ßê ñìà÷íî çàñîëèòè ³êðó ñàçàíà
³äåî - Ñîëèìî ³êðó - äóæå ñìà÷íèé ðåöåïò !!! / Caviar is very tasty recipe!
 ³êð³ ì³ñòèòüñÿ áåçë³÷ êîðèñíèõ ì³êðîåëåìåíò³â òà â³òàì³í³â. ² äîñâ³ä÷åí³ ãîñïîäèí³ âæå äàâíî íàâ÷èëèñÿ ñîëèòè ¿¿ â äîìàøí³õ óìîâàõ, ùîá ðàäóâàòè ñâî¿õ áëèçüêèõ òàêèì äåë³êàòåñîì. À ñàçàíàìè ³êðà äóæå ïðîñòà â çàñîëþâàíí³, íà ¿¿ ïðèãîòóâàííÿ ïîòð³áíî ì³í³ìóì ñèë, ÷àñó ³ ãðîøåé.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - ³êðà ñàçàíà;
- - ñ³ëü;
- - åìàëüîâàíà êàñòðóëÿ.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ñàçàíà ïîòð³áíî àêóðàòíî îáðîáèòè ³ ä³ñòàòè ç íüîãî ³êðó, ÿêó ðåòåëüíî ïðîìèâàºìî ï³ä âîäîþ â³ä çàëèøê³â ðèáè ³ ïëåíî÷åê.
2
Íà äíî êàñòðóë³ ïîòð³áíî íàñèïàòè ñàíòèìåòðîâèé øàð ñîë³, íà ÿêèé âèêëàäàºìî ïðîìèòó ³êðó. Çàñèïàºìî ¿¿ çâåðõó ñ³ëëþ, ÿêà ñòàíîâèòü 10-15 â³äñîòê³â â³ä ìàñè ³êðè.
3
Êàñòðóëþ çàêðèâàºìî êðèøêîþ ³ ïîì³ùàºìî â òåìíå, ïðîõîëîäíå ì³ñöå íà 5 ä³á. ϳñëÿ ðåçóëüòàòó öüîãî ÷àñó, âèéìàºìî ³êðó ³ ïðîïîë³ñêóþòü ¿¿ êèï`ÿ÷åíîþ âîäîþ â³ä çàëèøê³â ñîë³. Ïðè÷îìó, ï³ä ÷àñ çàñîëþâàííÿ ïîòð³áíî çëèâàòè âèä³ëÿºòüñÿ ñîëÿíî¿ ðîçñ³ë.
4
Âæå ãîòîâó ³êðó ìîæíà çàêî÷óâàòè â ïðîñòåðèë³çîâàí³ áàíêè, ÿê³ ñë³ä çáåð³ãàòè â ïðîõîëîäíîìó ì³ñö³.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê î÷èñòèòè ÷åðâîíó ³êðó â³ä ïë³âêè
- ßê çðîáèòè ³êðó ìåíø ñîëîíîþ
- ßê çàñîëèòè ³êðó ôîðåë³
- ßê ñîëèòè ³êðó ùóêè
- ßê çàñîëèòè ³êðó
- ßê ñîëèòè ëîñîñåâó ³êðó
- ßê ïðèãîòóâàòè ³êðó êîðîïà
- ßê ïðèãîòóâàòè ³êðó ç ñàçàíà
- ßê ñîëèòè ³êðó ôîðåë³
- ßê ïðèãîòóâàòè ³êðó ìèíÿ
- ßê ïîñìàæèòè ³êðó
- ßê âèïðàâèòè ÷åðâîíó ³êðó
- ßê ðîáèòè ÷åðâîíó ³êðó
- ßê ñîëèòè ³êðó ñàçàíà
- ßê ïðèãîòóâàòè ³êðó îêóíÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè áóðÿêîâó ³êðó
- ßê ïðèãîòóâàòè ³êðó ç êàáà÷ê³â íà çèìó "ÿê â ìàãàçèí³"
- ßê ïðèãîòóâàòè êàáà÷êîâó ³êðó
- ßê çâ³ëüíèòè ³êðó â³ä ïë³âêè
- ßê â³äîêðåìèòè ³êðó ãîðáóø³ â³ä ïë³âêè
- ßê ïåðåâ³ðèòè ÿê³ñòü ³êðè