Як приготувати гарячі роли будинку
Відео - Роли в темпура (гарячі).
Японська кухня - це дуже смачно, корисно, і, що для багатьох людей дуже важливо, низкокалорийно. У японських кафе і ресторанчиках багато з нас пробували чудові гарячі роли. А чи можна приготувати гарячі роли будинки і порадувати своїх рідних і друзів незвичайним блюдом? приготувати роли самостійно може кожен з нас. наприклад, гарячі роли з лососем і креветками.
Вам знадобиться
- Мал
- водорості норі
- свіжий огірок
- солоний лосось
- креветки
- оцет
- сіль
- цукор
- васабі
- соєвий соус
- імбир
- вершкове масло
Відео - Домашні гарячі роли
Інструкція
1
Ретельно промийте рис в воді. Засипте в каструлю і варіть на сильному вогні близько 5 хвилин. Поки рис вариться, розчиніть в оцті трохи цукру і солі.
2
Коли рис буде готовий, відкиньте його на друшляк. Влийте приготований оцет, розмішайте. Не треба заважати сильно. Рухи повинні бути вдавлюють характеру. Краще використовувати для цього дерев`яну лопатку. Зачекайте, поки рис трохи охолоне.
3
Покладіть на дерев`яну дошку лист водоростей норі і акуратно накладайте варений рис шарами. Переверніть водорості рисом вниз. Дійте акуратно, не розсипте.
4
Наріжте солоний лосось акуратними скибочками. Скибочки повинні бути довгими і тонкими. Викладіть скибочки на норі у вигляді доріжки.
5
Залийте окропом креветки, злийте воду і почекайте, поки вони охолонуть. Коли креветки остаточно розморозяться, зніміть з них панцир. Викладіть креветки також доріжкою, поверх лосося.
6
Наріжте свіжий огірок тонкою соломкою. Покладіть його на норії поверх решті начинки.
7
Загорніть вийшла смужку в рулет. Завертайте щільно, намагаючись, щоб начинка не випала. Краєчок, який залишився без рису, треба змочити залишився водою, і тоді він легко приклеїться.
8
Приготуйте тісто, для цього треба збити одне яйце з теплою водою і борошном. Досягніть, щоб тісто було досить густим. Можна трохи посолити.
9
Розігрійте на сковороді вершкове масло. Вмочіть в нього приготовлений валик і обсмажуйте до появи апетитною золотистої скоринки. Вогонь повинен бути сильним.
10
Зніміть блюдо з вогню, наріжте його на частини. Ніж повинен бути дуже гострим, інакше ви можете пом`яти роли.
11
подавайте роли на спеціальних дерев`яних тарілках, або на простих в залежності від ситуації. Заздалегідь поставте на стіл соєвий соус, імбир і васабі. Бажаємо вам гарного апетиту і смачних ролів!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати суші вдома
- Як готувати суші і роли
- Як приготувати гарячі суші
- Як готувати суші роли
- Як робити роли філадельфія
- Як приготувати гострі роли з лососем і авокадо
- Як смачно приготувати роли "філадельфія"
- Як зробити роли будинку
- Як приготувати роли в клярі
- Як приготувати "російські" роли з печерицями
- Як приготувати роли в домашніх умовах
- Як готувати смажені роли
- Як приготувати роли "кімпап" з сосискою
- Як приготувати гарячі роли
- Роли «філадельфія» в домашніх умовах
- Роли з вугром
- Роли з сиром і креветками
- Роли "чорний сьогун"
- Домашні роли
- Як згорнути рол
- Як приготувати роли з креветкою. Інструкція для початківців.