ßê ïðèãîòóâàòè àïåëüñèíîâèé ìàðìåëàä
³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè àïåëüñèíîâèé ìàðìåëàä
Öåé ìàðìåëàä ïðåêðàñíèé ³ ïðîñòî âïðèêóñêó ç ÷àºì ³ â íà÷èíö³ àïåëüñèíîâîãî ïèðîãà!
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 2 àïåëüñèíà;
- - 1 ëèìîí;
- - öóêîð;
- - âàí³ë³í íà ê³í÷èêó íîæà;
- - ïàëè÷êà êîðèö³.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ó öèòðóñîâèõ â³äð³æòå "ïoïê³" ïî îáèäâà áîêè, âèêëàä³òü â êàñòðóëþ ³ çàëèéòå õîëîäíîþ î÷èùåíîþ âîäîþ. Çàëèøòå íà 24 ãîäèíè, ïîò³ì çì³í³òü âîäó ³ çàëèøòå ùå íà ñò³ëüêè æ.
2
Ðîçð³æòå êîæåí ôðóêò íà â³ñ³ì ÷àñòèí ³ âèäàë³òü âñ³ ê³ñòêè. Ïðîïóñò³òü ÷åðåç ì`ÿñîðóáêó ðàçîì ç øê³ðêîþ, àáî íàä³øë³òü â êóõîííèé ïðîöåñîð, ÿêùî â³í ó âàñ äîñèòü ïîòóæíèé. Çâàæòå ìàñó ³ çíîâó âèêëàä³òü â êàñòðóëþ, çàñèïòå òóäè ñò³ëüêè æ ãðàì³â öóêðó, ñê³ëüêè âàæèòü öèòðóñîâàÿ ìàñà. Çàëèøòå íà 30 õâèëèí, ùîá öóêîð ðîç³éøîâñÿ.
3
Ïîñòàâòå êàñòðóëþ íà âîãîíü ³ äîâåä³òü äî êèï³ííÿ. Äîäàéòå âàí³ë³í ³ ïàëè÷êó êîðèö³ ³ âàð³òü íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³, ïîêè íå çíèêíå ï³íà, ÿêó â ïðîöåñ³ ïîòð³áíî áóäå çí³ìàòè, ³ ìàðìåëàä íå ñòàíå ãóñòèì. Âèòÿãí³òü ïàëè÷êó êîðèö³. Òðîõè îñòóä³òü ³ ðîçêëàä³òü ïî ï³äãîòîâëåíèõ (ñòåðèë³çîâàíèõ) áàíêàì.
4
Äëÿ ñòåðèë³çàö³¿ áàíîê ïîìèéòå ¿õ ç ñîäîþ, íàëèéòå òðîõè âîäè íà äíî, ïîñòàâòå â ì³êðîõâèëüîâêó íà 3-4 õâèëèíè (äèâ³òüñÿ, ùîá âîäà íå âèêèï³ëà), ïîò³ì âèòð³òü ÷èñòîþ ñåðâåòêîþ íàñóõî. Êðèøêè ïðîòð³òü ñïèðòîì.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßáëó÷íî-ãðóøåâèé ìàðìåëàä
- ßê ïðèãîòóâàòè ìàëèíîâèé ìàðìåëàä
- Ìàðìåëàä ç ôðóêò³â
- Æåëå ç ÷åðâîíî¿ ñìîðîäèíè ³ äæåì ç ÿáëóê ³ ãëîäó
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íèé äåñåðòíèé ñèð "ñí³æîê"
- Ñèðíî-àïåëüñèíîâèé òîðò áåç âèï³÷êè
- ßê íàâ÷èòèñÿ ãîòóâàòè âàðåííÿ ç äèí³
- ßê ïðèãîòóâàòè æóâàëüíèé ìàðìåëàä
- ßê çðîáèòè êàâóíîâå âàðåííÿ
- ßê çðîáèòè æóâàëüíèé ìàðìåëàä
- ßê çðîáèòè ñìà÷íèé äîìàøí³é ìàðìåëàä
- ßê çðîáèòè äæåì ç áðóñíèö³
- ßê âàðèòè âàðåííÿ ç ãàðáóçà
- ßê çðîáèòè âàðåííÿ ç êóëüáàá
- ßê âàðèòè îáë³ïèõó
- ßê âàðèòè âàðåííÿ ç ìàíäàðèí³â ³ àïåëüñèí³â
- ßê ïðèãîòóâàòè â äîìàøí³õ óìîâàõ ìàðìåëàä
- ßê ïðèãîòóâàòè ñîóñ ç æóðàâëèíè ³ àïåëüñèíà
- Ùî ïðèãîòóâàòè ç ïåðñèê³â
- ßê çðîáèòè ìàðìåëàä ç àïåëüñèí³â
- ßê çâàðèòè êîìïîò ç ÷îðíîñëèâó