Готуємо простий і оригінальний десерт з шампанським

Відео - "Смачно - Десерт # пана кота з Полуницею # Рецепт"

Кожне застілля вимагає правильного завершення у вигляді десерту. Часто буває так, що традиційний торт або солодощі вже не викликають інтересу у гостей. Приготуємо гарний, оригінальний і легкий десерт з полуниці з шампанським.
Вам знадобиться
  • - 0,5 кг свіжої полуниці
  • - 1 пляшка напівсолодкого шампанського
  • - 30 гр желатину
  • - свіжа м`ята для прикраси
  • - 7 келихів для вина або формочки для заливного
  • - 10 гр цукру
  • - 5 гр лимонного соку
Інструкція



1
Підготуйте полуницю - вимийте і видаліть плодоніжки, переберіть ягоди, відкладіть пом`яті і некрасиві. Якщо ви хочете прикрасити ваш десерт, то відкладіть сім невеликих рівних ягід. Іншу полуницю потрібно порізати скибочкою і поки відкласти.
2
Дотримуючись інструкцій на упаковці, розчиніть желатин в невеликій кількості води і, помішуючи, прогрійте на плиті, не доводячи до кипіння. Марка желатину і його форма випуску не мають принципового значення.
3
Вилийте шампанське в каструлю і дайте йому трохи відстоятися, щоб вийшов надлишок газів, інакше пухирці газу залишаться в желе і воно не вийде прозорим. Якщо ви хочете приготувати безалкогольний десерт, то можете прокип`ятити шампанське протягом хвилини і алкоголь випарується. Залежно від сорту шампанського, додайте за смаком цукор і лимонний сік. Далі влийте тонкою цівкою підготовлений желатин, розмішайте і відставте в сторону.
4
В винні келихи або в формочки для заливного порівну розкладіть порізану полуницю і покладіть гілочку м`яти в кожен келих або формочку. Залийте полуницю підготовленим шампанським і приберіть в холодильник на 2 години, до загусання желе.
Готовий десерт подавати в цих же келихах, прикрасивши цілої полуничкою і гілочкою м`яти або переклавши з формочки на тарілку.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Готуємо простий і оригінальний десерт з шампанським