Як ароматизувати чай в домашніх умовах

Найпростіше - вичавити в чашку чаю кілька крапель лимонного соку. Але можна ароматизувати чай інакше. У зимовий час, коли ми найчастіше вживаємо плоди цитрусових, можна заготовити шкірку, яка багата ефірними маслами і вітамінами. Все одно в більшості випадків м`якоть з`їдається, а шкірка відправляється на смітник. А можна її висушити і готувати смачний ароматний чай. Перед використанням плоди треба ретельно промити гарячою водою. Потім очистити, обережно зрізаючи ножем шкірку. Перед висушуванням шкірку можна подрібнити або скрутити в красиві троянди. Розкласти і висушити в дегідратором або на батареї. Висушену шкірку можна змолоти в порошок при бажанні. Зберігати в чистих сухих банках, щільно закрутивши кришку.

Відео - Іван-чай: як збирати і сушити в домашніх умовах

Малина, суниця, смородина, шипшина, ожина, чорниця, яблуко, айва - все, чим в достатку обдарує літо і осінь, можна заготовити про запас і використовувати для ароматизації чаю. Плоди промити, обсушити, великі нарізати, розкласти на листах і висушити в дегідратором або на сонці. Висушені ягоди зберігати в скляній щільно закупореній посуді. Додавати в чайник для заварювання при заварюванні чаю, для ароматизації.

Ромашка, шавлія, васильки, чайна троянда, молода хвоя, м`ята ... Все це барвисте багатство можна використовувати для ароматизації чаю в домашніх умовах.

Відео - Як зробити Холодний Чай Lipton зі смаком лимона Своїми руками В домашніх умовах

Прянощі і спеції

При заварюванні чаю додавати в чайник корицю, імбир, кардамон або аніс, що додасть чаю східний теплий аромат.

Відео - Як правильно курити чай (мануал)

Ефірні масла

Краплю олії нанести на ватний диск і покласти на дно жерстяної банки для зберігання чаю. Зверху насипати сухий чай. Листя просочаться ароматом, який будуть віддавати вам з кожною чашкою свіжозавареного чаю.