Як просто зробити смачне полуничне морозиво вдома

Відео - Як приготувати полуничне морозиво вдома. Морозиво. Як це зробити?

Кожен завзятий любитель полуниці зобов`язаний знати хоча б парочку рецептів полуничного морозива. Приготувати смачне морозиво можна дуже просто і всього за пару хвилин.

Як просто зробити смачне полуничне морозиво вдома

Вам знадобиться

-250 грам полуниці -1/2 склянки цукрової пудри -сік половини лимона -2 великих яйця -300 грам пломбіру -Вафельний ріжок (за бажанням)

Інструкція

Повністю очистіть полуницю. У чашу для змішування додайте 1/4 склянки цукрової пудри і сік половини лимона. Перемішуйте, поки не розчиниться пудра. Замість цукрової пудри підійде звичайний цукор.

Візьміть невелику каструлю, в неї додайте цукор, що залишився і яйця. Необхідно все помістити на плиту і довести до кипіння. Краще використовувати парову баню, тоді морозиво вийде легким і ніжним. Суміш необхідно прибрати, коли вона стане теплою.

Приберіть каструлю з вогню і збивайте, поки вона не стане в три рази більше. Потім охолодіть до кімнатної температури.

Візьміть пломбір і додайте все, що виготовили заздалегідь. Дану суміш необхідно прибрати в морозильник. Протягом 3 годин морозиво повинне затвердіти.

Дрібно поріжте полуницю. Дістаньте раннє заготовлену масу з морозильника. Збийте все в міксері до утворення однорідної маси. Знову охолодіть. Морозиво готове до подачі. Використовуйте вафельний ріжок або інші прикраси.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі