Як зробити полуничне морозиво
Відео - ЯК ЗРОБИТИ НЕВЕРОЯТНОЕ ПОЛУНИЧНЕ МОРОЖЕНОЕ / ФРУКТОВИЙ ЛІД
Морозиво - улюблений літній десерт всіх поколінь. А вже якщо воно приготоване з ароматною полуницею, то задоволення від нього отримуєш подвійне. Найкраще, звичайно, зробити морозиво самим, в цьому випадку ви будете впевнені в його якості. А рецепт ... - він перед вами!
Вам знадобиться
- 30-відсоткові вершки - 200 грамів
- Згущене з цукром молоко і концентроване молоко - по баночці кожного (вагою 380 грамів)
- Протерта крізь сито полуниця - 100 мілілітрів
Інструкція
1
Згущене молоко перелийте в зручну посуд, встановіть її в миску, наповнену льодом. Міксером збийте згущене молоко до пишності, потім покладіть протерті ягоди і збивайте ще пару хвилин. Додайте вершки і продовжуйте працювати міксером до загустіння маси.
2
В окрему ємність перелийте сильно охолоджене концентроване молоко і збийте його протягом двох хвилин. Після чого дві збиті маси, з`єднавши, перемішайте міксером на невисокій швидкості. Викладіть майбутнє морозиво в форму і приберіть в морозильну камеру.
3
Через дві години морозиво дістаньте, перемішайте ложкою і знову поверніть в морозильник - доходити до кондиції воно буде ще години дві-три. Хвилин за п`ятнадцять до подачі десерт перемістіть з морозильної камери в холодильну.
4
Круглу ложку потримайте в гарячій воді, обсушити чистою тканиною, потім наберіть нею морозиво. Полийте кожну порцію вершками або ягідним соусом, посипте подрібненими горіхами або натертої шоколадкою, прикрасьте м`ятою або цільними ягодами.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати дієтичне бананове морозиво
- Морозиво «крем-брюле»
- Чорничне морозиво з маскарпоне
- Десерт з банана і журавлини
- Торт - морозиво з ягодами
- Як зробити морозиво зі збитими вершками і імбиром
- Як просто зробити смачне полуничне морозиво вдома
- Як зробити домашнє ананасовим морозиво
- Як приготувати шоколадне морозиво
- Як зробити шоколадне морозиво
- Як зробити морозиво
- Як самостійно приготувати смачне морозиво
- Варіанти подачі морозива
- Морозиво з манго
- Персикове морозиво
- Морозиво пломбір з журавлинним курдом
- Морозиво «трюфель»
- Японське морозиво із зеленого чаю
- Домашнє чорничне морозиво
- Чорничне морозиво
- Як зробити банановий коктейль-морозиво