Як зробити полуничне морозиво

Відео - ЯК ЗРОБИТИ НЕВЕРОЯТНОЕ ПОЛУНИЧНЕ МОРОЖЕНОЕ / ФРУКТОВИЙ ЛІД

Морозиво - улюблений літній десерт всіх поколінь. А вже якщо воно приготоване з ароматною полуницею, то задоволення від нього отримуєш подвійне. Найкраще, звичайно, зробити морозиво самим, в цьому випадку ви будете впевнені в його якості. А рецепт ... - він перед вами!
Вам знадобиться
  • 30-відсоткові вершки - 200 грамів
  • Згущене з цукром молоко і концентроване молоко - по баночці кожного (вагою 380 грамів)
  • Протерта крізь сито полуниця - 100 мілілітрів
Інструкція



1
Згущене молоко перелийте в зручну посуд, встановіть її в миску, наповнену льодом. Міксером збийте згущене молоко до пишності, потім покладіть протерті ягоди і збивайте ще пару хвилин. Додайте вершки і продовжуйте працювати міксером до загустіння маси.
2
В окрему ємність перелийте сильно охолоджене концентроване молоко і збийте його протягом двох хвилин. Після чого дві збиті маси, з`єднавши, перемішайте міксером на невисокій швидкості. Викладіть майбутнє морозиво в форму і приберіть в морозильну камеру.
3
Через дві години морозиво дістаньте, перемішайте ложкою і знову поверніть в морозильник - доходити до кондиції воно буде ще години дві-три. Хвилин за п`ятнадцять до подачі десерт перемістіть з морозильної камери в холодильну.
4
Круглу ложку потримайте в гарячій воді, обсушити чистою тканиною, потім наберіть нею морозиво. Полийте кожну порцію вершками або ягідним соусом, посипте подрібненими горіхами або натертої шоколадкою, прикрасьте м`ятою або цільними ягодами.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як зробити полуничне морозиво