Інгредієнти сандвіча:
Відео - Easy to make HAWAIIAN STYLE Breakfast Sandwich. For that special occasion!
- Заморожене листкове тісто (частково відтанула) - 0,5 кг;
- Велике яйце - 1 шт;
- Цукрова пудра.
Інгредієнти для наповнювача:
- Ананас - плода;
- Ківі - 2 плоду;
- Пассіфрут - 1 шт;
- Зрілий манго - 1 шт;
- Яєчні жовтки - 3 шт;
- Збиті вершки - 100 г;
- Борошно - 2 чайні ложки.
приготування:
Відео - King # 39; s Hawaiian Recipe: BBQ Pulled Pork & Pineapple Sandwich
- Щоб зробити гавайський сандвіч, потрібно поставити духовку на розігрів до приблизної температури в 200 градусів. Укласти лист жиронепроникним паперу (пергаментний папір) на деко.
- Листкове тісто потрібно розморозити до кінця і розкачати. Розділити розкачане тісто навпіл і покласти на підготовлений лист. Пласт тесту намазати за допомогою силіконової пензлика збитим яйцем і посипати невеликою кількістю цукру.
- Випікати в нижній частині духовки приблизно 20 хвилин, поки тісто не підрум`яниться і не придбає пухнасту консистенцію. Розрізати, щоб вийшли 4 підстави і 4 верхівки.
- Очистити ананас і ківі. Розрізати пассіфрут навпіл. Зрізати м`якоть манго з обох сторін від кісточки, зняти шкірку, нарізати.
- Приготувати пюре з 1 ківі, ананаса, манго і м`якоті пассіфрута- використовувати харчової процесор. Решта фрукти порізати кубиками.
- Тим часом змішати яєчні жовтки, цукор і борошно. Додати до пюре, збити. Поставити на вогонь і варити 10 хвилин, безперервно збивати. Охолодити.
- Збити вершки і змішати з охолодженим фруктовим пюре. Покласти нарізані фрукти, перешкодити.
- Покласти підстави на сервіровочні тарілки. На них викласти фруктовий крем і накрити верхівками. Посипати поверхню сандвічів цукровою пудрою.
