Рецепт дуже простого пирога з фруктами
Відео - Яблучний ПИРІГ. Дуже простий рецепт
Зручний рецепт, коли гості на порозі і немає часу мудрувати з частуванням. До сніданку можна запросто спекти такий пиріг, якщо тісто зробити ввечері і відправити його ночувати в холодильник.
Вам знадобиться
- - молоко - 300 мл
- - борошно - 3 склянки
- - сіль - 1 ч.л.
- - цукор - 3 ч.л.
- - дріжджі - 1 ч.л.
- - цукрова пудра - 1 ст.л.
Інструкція
1
Тепле молоко будь-якої жирності змішати з сухими хлібопекарськими дріжджами, цукровим піском і сіллю. Поступово всипати пшеничне борошно загального призначення, розмішуючи віночком, щоб не утворилися грудочки. Залишити тісто на 15 - 30 хвилин. Можна залишити на столі, просто накривши миску з тістом кришкою або рушником. Тісто стане пухнастим, повітряним, пористим. Цей час можна використовувати на приготування начинки.
2
Для цього потрібно взяти будь-які фрукти: яблука, груші, сливи або айву або інші. Приготувати зі свіжих очищених плодів пюре за допомогою блендера або натерти м`якоть на дрібній тертці, змішати з цукром, поставити на середній або на тихий вогонь. Готувати близько 5 хвилин. При необхідності можна додати трохи води, щоб маса не підгоріла.
3
Готове тісто вилити в одну велику форму або дві форми поменше (26 сантиметрів), зверху вилити підготовлений фруктовий джем. Джем намагатися наливати рівномірно, краще це робити ложкою, бо розрівняти нічого не вийде. Поставити форму в духовку, попередньо розігрів її до температури 180 - 200 градусів.
Випікати протягом 30 - 40 хвилин.
Випікати протягом 30 - 40 хвилин.
4
Подавати пиріг з фруктами можна як в теплом, так і в холодному вигляді. Також до випічки можна подати збиті вершки або кульку морозива. При подачі посипати цукровою пудрою.
Такий пиріг текстурою віддалено нагадує клафути: ніжне омлетного тісто і багато начинки.
Такий пиріг текстурою віддалено нагадує клафути: ніжне омлетного тісто і багато начинки.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати смородиновий пиріг
- Випічка з осінніми фруктами
- Як зробити пісочно-лимонний пиріг
- Як приготувати французький пиріг зі сливами
- Як приготувати вогненний пиріг?
- Як зробити едвардіанський гарбузовий пиріг
- Пиріг заливний з сосисками і капустою
- Тюрингский пиріг зі сливами
- Гарбузовий пиріг «pumpkin pie»
- Цибулевий пиріг з перцем
- Як спекти ледачий пиріг
- Сирний пиріг з мандаринами
- Пиріг з камамбером
- Сирний пиріг-ватрушка
- Пиріг з курячого м`яса
- Як приготувати пісочний пиріг
- Як готувати малиновий пиріг
- Як приготувати яблучний пиріг на кефірі
- Пиріг «шарлотка»
- Як приготувати солодкий пиріг на швидку руку
- Як спекти полуничний кекс