Рецепт дуже простого пирога з фруктами

Відео - Яблучний ПИРІГ. Дуже простий рецепт

Зручний рецепт, коли гості на порозі і немає часу мудрувати з частуванням. До сніданку можна запросто спекти такий пиріг, якщо тісто зробити ввечері і відправити його ночувати в холодильник.
Вам знадобиться
  • - молоко - 300 мл
  • - борошно - 3 склянки
  • - сіль - 1 ч.л.
  • - цукор - 3 ч.л.
  • - дріжджі - 1 ч.л.
  • - цукрова пудра - 1 ст.л.
Інструкція



1
Тепле молоко будь-якої жирності змішати з сухими хлібопекарськими дріжджами, цукровим піском і сіллю. Поступово всипати пшеничне борошно загального призначення, розмішуючи віночком, щоб не утворилися грудочки. Залишити тісто на 15 - 30 хвилин. Можна залишити на столі, просто накривши миску з тістом кришкою або рушником. Тісто стане пухнастим, повітряним, пористим. Цей час можна використовувати на приготування начинки.
2
Для цього потрібно взяти будь-які фрукти: яблука, груші, сливи або айву або інші. Приготувати зі свіжих очищених плодів пюре за допомогою блендера або натерти м`якоть на дрібній тертці, змішати з цукром, поставити на середній або на тихий вогонь. Готувати близько 5 хвилин. При необхідності можна додати трохи води, щоб маса не підгоріла.
3
Готове тісто вилити в одну велику форму або дві форми поменше (26 сантиметрів), зверху вилити підготовлений фруктовий джем. Джем намагатися наливати рівномірно, краще це робити ложкою, бо розрівняти нічого не вийде. Поставити форму в духовку, попередньо розігрів її до температури 180 - 200 градусів.
Випікати протягом 30 - 40 хвилин.
4
Подавати пиріг з фруктами можна як в теплом, так і в холодному вигляді. Також до випічки можна подати збиті вершки або кульку морозива. При подачі посипати цукровою пудрою.
Такий пиріг текстурою віддалено нагадує клафути: ніжне омлетного тісто і багато начинки.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Рецепт дуже простого пирога з фруктами