Як приготувати французький пиріг зі сливами

Відео - Клафуті зі сливами - французький десертний пиріг. / Пиріг зі сливою. / Смачний пиріг зі сливою.

Класичний французький десерт клафути готують із черешнями або вишнями, але можна поекспериментувати і в якості начинки використовувати сливи. Пиріг вийде гарним і неймовірно смачним.
Вам знадобиться
  • - 20-25 слив (кількість залежить від їх розміру);
  • - 85 гр. цукру (ласуни можуть використовувати 100 гр.);
  • - 100 гр. борошна;
  • - 50 гр. вершкового масла;
  • - 150 мл вершків;
  • - 100 мл молока;
  • - 4 яйця;
  • - при бажанні можна додати мелений мигдальний горіх.
Інструкція
1
Духовку розігріти до 180С. Сливи вимити, розрізати на половинки і видалити кісточки.
2



Форму (21 см в діаметрі) викласти папером для випічки. Зверху розкласти красиво половинки слив.
3
У чаші збити яйця. Всипати борошно, ретельно перемішати, щоб не було жодної грудочки. На цій стадії можна додати мелений мигдальний горіх (за смаком).
4
Додати молоко, вершки і цукор, добре перемішати.
5
Розтоплене вершкове масло вливається в тісто в останню чергу.
6
Готовою масою заливаємо сливи. Відправляємо форму в духовку на 40 хвилин.
7
Рум`яний пиріг можна посипати цукровою пудрою, але і без неї він виглядає чудово і апетитно!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати французький пиріг зі сливами