Що не можна їсти у великий піст

Категорично заборонено в пост будь-яке м`ясо, незалежно від того, до якого сорту воно відноситься. Це правило поширюється також на птицю і рибу, тому страви з них готувати також не можна. Думки розходяться лише з приводу морепродуктів, так як вони відносяться до іншого сімейства, ніж риба. Але справжні віруючі вважають, що молюски також живі, тому особливої відмінності між ними і рибою немає, тому від їх вживання також краще відмовитися.

Їжа в пост повинна бути тільки рослинною. Інші продукти тваринного походження - це скоромна їжа, до якої відноситься не тільки сама плоть тварин, але і все те, що виходить з їх участю. Це молоко, будь-які молочні продукти, сметана, йогурти, кефір, яйця, в тому числі і яєчний порошок, так часто додається виробниками в різні продукти.

Чи не їдять в пост не тільки подібні продукти в чистому вигляді, але і будь-які інші страви, що їх містять. Тобто випити кави з додаванням рослинних вершків цілком допустимо, тоді як поснідати млинцями з допустимою начинкою з варення або картоплі, коли до складу тесту входить молоко і яйця, не можна. Тому не дозволяється і велика частина випічки, якщо тільки вона не пісна.

Чи не дозволений в якості соусу майонез, до складу якого входять і масло, і яйця, тому салати найкраще заправляти соєвим соусом або лимонним соком.

Заборонено вживати будь-яке спиртне, незважаючи на те, що в натуральних рецептах воно повинно мати рослинне походження. Це пов`язано з тим, що піст - це в першу чергу очищення душі, а не дієта, а алкоголь для людини - це надмірність, а не необхідність.

Заборона поширюється і на рослинне масло, але тут ситуація не така категорична. У суботу, неділю та святкові за церковним календарем дні масло дозволено.