Творожниетістечка з брусницею
Відео - Сирні кекси - ласощі, на швидку руку.
У ягодах брусниці міститься багато вітамінів групи С, Е, корисних цукрів, провітаміну А, пектинів. Так що ласощі з сиру і брусниці буде не тільки неймовірно смачним, але і корисним.
Вам знадобиться
- - 400 г сиру;
- - 130 г цукру;
- - 50 г вершкового масла;
- - 40 г кукурудзяного крохмалю;
- - 2 яйця;
- - по 2 ст. ложки какао, ваніліну;
- - 1 ст. ложка манної крупи;
- - 1 ч .ложка розпушувача;
- - трохи солі.
- Карамелізовані ягоди:
- - 100 г брусниці;
- - 50 мл яблучного або виноградного соку;
- - 2 ст. ложки цукру;
- - мигдальні пелюстки.
Інструкція
1
Прогрійте духовку до 180 градусів. Поставте на дно духовки велику ємність з водою. Вставте паперові формочки в форми для мафінів.
2
Вершкове масло кімнатної температури збийте з цукром, введіть курячі яйця, продовжуйте збивати. Додайте сир, манну крупу, крохмаль, ванілін, цукор, сіль і розпушувач.
3
Перекладіть третину масу в окрему миску, змішайте до однорідності з какао-порошком. Розкладіть по формах. Зверху викладіть сирну масу світлого кольору, приберіть на 30 хвилин в духовку. Витягніть з духовки, залиште в формочках на 10 хвилин, потім викладіть на блюдо.
4
Розплавте в ковші цукор, додайте сік, покладіть брусницю, дайте закипіти, зніміть з плити, охолодіть. Прикрасьте готові тістечка карамелізованими ягодами і мигдальними пелюстками. Можете подавати сирні тістечка з брусницею до чаю.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Йогуртові маффіни з маринованої в портвейні черешнею
- Як зварити варення з яблук і брусниці
- Вершкові тістечка з шоколадом
- Шоколадно-арахісовий тарт
- Вершково-ванільна запіканка з курагою і сирним сиром
- Пісний пиріг з ягодами
- Пиріг з персиками
- Брусничний пиріг зі сметаною
- Як спекти пиріг з брусницею
- Капкейкі з полуничним кремом
- Як приготувати чізкейк з полуницею
- Полуничні капкейкі на киселі
- Як приготувати манні котлети
- Сирні кільця
- Тістечка вупі
- Мармурові шоколадно-лимонні кекси
- М`ятні кекси
- Сирна запіканка з родзинками
- Лимонні тістечка
- Печінковий кекс з сиром
- Як приготувати тісто для кексів