Курячий паштет з чорносливом

Відео - Ніжний паштет з курячої печінки

Паштет з курячого філе з додаванням чорносливу - страва смачна, воно підійде і для повсякденності, і для святкового столу. Такий паштет можна подати до сніданку разом з хлібом або приготувати на його основі канапе для фуршету.
Вам знадобиться
  • - 4 шт. курячого вареного філе;
  • - 2 морквини;
  • - 1 цибулина;
  • - 3 зубчики часнику;
  • - 100 г сметани;
  • - жменька чорносливу;
  • - 3 ст. ложки майонезу;
  • - будь-яка зелень за смаком, рослинна олія.
Інструкція



1
Обсмажте очищену і порізану морквину разом з ріпчастою цибулею. Під кінець смаження додайте подрібнений часник. Чорнослив замочити в холодній воді, зелень дрібно порубати.
2
Курячі грудки відварити заздалегідь, подрібніть їх у блендері або перейдіть через м`ясорубку, додайте смажені овочі разом з чорносливом, знову все компоненти ретельно перемішайте. Додайте зелень, перемішайте.
3
Щоб курячий паштет вийшов більш ніжним, потрібно приготувати заправку з майонезу та сметани. Краще класти побільше сметани і поменше майонезу, щоб лише надати заправці майонезний смак. Змішайте сметану з майонезом, загальний обсяг отриманої заправки повинен вийти 150 мл.
4
Ретельно змішайте паштет з ніжною заправкою - вийде ніжний і смачний курячий паштет з чорносливом. Викладіть його в форму або сформуйте у вигляді горочки на Блюда. З ним можна робити ситні бутерброди або ж оригінальну закуску для святкового столу - спробуйте вийшов паштет намазати на яблуко, порізаної скибочками, виходить дуже смачно!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Курячий паштет з чорносливом