Що таке йогуртниця
Відео - Порівнюємо йогуртниці Tefal і Redmond
З давніх-давен відомі корисні властивості йогуртів і складно зустріти людину, яка не пробував цей продукт. Натуральний йогурт не повинен містити в собі сторонніх речовин: загусники, пектинів, сухого молока і консервантів. Купити такий молочний продукт в магазині практично не представляється можливим, але його можна приготувати самостійно за допомогою йогуртниці.
Інструкція
1
Як правило, ємність йогуртниць становить один літр. Буває два типи даних приладів: з декількома судинами для заквашування (сім-вісім баночок) і з одним великим посудиною. Для зберігання готового продукту зручно, якщо кришечки судин мають функцію виставлення дати виготовлення. Великій родині найкраще вибирати йогуртницю з декількома баночками, щоб кожен міг з`їсти свою порцію домашнього молочного продукту, що не переливаючи із загального посуду.
2
Багато йогуртниці оснащені таймером. Ця функція дуже зручна, але зовсім не обов`язкова. Вартість такого приладу трохи дорожче, ніж йогуртниці без таймера. Щоб в домашніх умовах приготувати йогурт, вам буде потрібно молоко, а також кисломолочні бактерії, які містяться в йогурті, звичайному кефірі або спеціальних заквасках. Молоко потрібно попередньо прокип`ятити і остудити до потрібної температури. Змішайте молоко з кисломолочними бактеріями, розлийте в судини і поставте в йогуртницю, включіть в мережу. Баночки накривати під час приготування не потрібно, достатньо закрити саму йогуртницю.
3
Далі прилад все зробить самостійно: нагріє до необхідної температури, буде підтримувати її, сам вимкнеться. Час приготування йогуртів становить від шести до десяти годин. Залишиться лише витягти баночки з готовим продуктом і прибрати в холодильник на годину, після цього можна сміливо їсти натуральний домашній йогурт.
4
Для успішної роботи даного приладу рекомендується дотримуватися кількох простих, але важливих правил. Місце розташування йогуртниці повинно забезпечувати спокій під час роботи, це дуже важливо для гарного і правильного заквашування кисломолочних продуктів. Перед початком приготування йогурту слід уважно ознайомитися з інструкцією, що додається, в ній ви знайдете докладні рецепти приготування десертів і правила користування.
5
Можна готувати в цьому унікальному приладі не тільки йогурт і кефір, але і інші кисломолочні продукти (ряжанку, сирок, варенець, сметану). Деякі люди задаються питанням, чи варто купувати йогуртницю, так як вона займає чимало місця, та й функціональні можливості приладу обмежені. Перед придбанням слід подумати, наскільки важливі для вас кефір, йогурт і інша кисломолочна продукція домашнього приготування, чи будете ви надалі витрачати на неї час. Для сімей з дітьми та людей з захворюваннями шлунково-кишкового тракту така покупка стане корисним придбанням.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Відгуки про йогуртниці
- Як вибрати йогурт
- Як приготувати йогурт в мультиварці
- Як приготувати сир в йогуртниці
- Як просто приготувати бездріжджовий хліб в мультиварці
- Як готувати домашній сир
- Як зробити домашній кефір
- Як зробити вдома кефір
- Як приготувати йогурт
- Густий йогурт в мультиварці
- Як працює йогуртница? Які йогуртниці бувають і чим відрізняються?
- Як готувати в йогуртниці
- Домашній йогурт з йогуртниці
- Як приготувати йогурт в духовці
- Як приготувати йогурт, не використовуючи йогуртницю
- Як зробити йогурт без йогуртниці
- Як вибрати йогуртницю
- Що можна приготувати в йогуртниці
- Приготування йогурту в йогуртниці - корисні поради
- Як приготувати йогурт в йогуртниці
- Як розпізнати неякісні молочні продукти