Як вибрати йогуртницю

Перевірте комплектацію йогуртниці. Зазвичай вона складається з контейнера з нагрівальним елементом і 6-8 маленьких ємностей для сквашування молока. Кожна - по 150-125 г (чим більше кількість баночок, тим менше їх місткість). Порційні банки зазвичай випускають імпортні проізводітелі- у типових російських йогуртниць частіше є один літровий сосуд для приготування продукту. Всі ці банки і баночки обов`язково повинні мати кришки, щоб готовий йогурт в холодильнику не вбирав сторонні запахи.

Подумайте, скільки ємностей в йогуртниці для вас краще. Якщо у вашій родині багато хто любить йогурти з різноманітними наповнювачами, то ваш вибір - контейнер з декількома баночками. Кожну з них можна наповнити йогуртом на вашу унікальним рецептом. Для того, хто збирається готувати продукт тільки для себе і любить великі порції, хороша літрова банка для сквашування. Вона також стане в нагоді, якщо ви збираєтеся готувати багато йогурту для будь-яких страв.

Зверніть увагу на матеріали виготовлення посудин для сквашування молока. Вони можуть бути зроблені з пластика або жароміцного скла. Краще перестрахуватися! Скло екологічніше навіть самого високоякісного пластику, і напевно не буде виділяти ніяких шкідливих речовин при нагріванні апарату.

купіть йогуртницю з таймером, якщо дозволяють ваші матеріальні можливості. Це зручне пристосування, яке дозволяє контролювати процес приготування йогурту. Через встановлений час він відключить підігрів баночок. Однак без таймера можна обійтися, тим більше що він здорожує йогуртницю. Ваше завдання - вимкнути її через 6 годин роботи, і дати баночках охолонути перед відправкою в холодильник.

Вимагайте у продавця йогуртниці паспорт виробу і дізнайтеся її гарантійний термін служби, а також можливості сервісного обслуговування і обміну неякісного товару. Відразу перевірте цілісність упаковки. Роботу йогуртниці ви зможете оцінити тільки вдома. Тому не купуйте виріб маловідомої марки, тим більше з рук.