Відкритий нутовая пиріг на житнього борошна
Відео - "Кекси з житнього борошна"
Дуже смачний і при цьому корисний пиріг, приготований з пшеничного і житнього борошна. Найголовніше - пиріг пісний, хоча виходить дуже ситним. Для прикраси використовується заморожена овочева суміш.
Вам знадобиться
- - 1 стакан пшеничної муки;
- - 1 стакан житнього борошна;
- - 1 стакан нуту;
- - 2 цибулини;
- - 150 мл води;
- - 100 мл рослинного масла;
- - 5 зубчиків часнику;
- - чорний перець, сіль, овочеве асорті для прикраси.
Інструкція
1
Нут на ніч замочіть у воді. Потім відваріть його до готовності - можна на плиті або в скороварці, якщо така є на кухні.
2
Цибулю і часник очистіть. Поріжте цибулю півкільцями, а часник тонкими часточками. Викладіть в сковорідку з розпеченим рослинним маслом, поперчіть за смаком. Смажте до появи золотистого кольору.
3
Замісити тісто з пшеничного і житнього борошна з додаванням води і масла. Посоліть тісто, вимісити вручну - воно не повинно липнути до рук. Тісто вийде блискучим.
4
Помістіть в чашу блендера смажену цибулю з часником, посоліть і подрібніть до однорідності разом з відвареним нутом. Вийде начинка для нашого відкритого пирога на житнього борошна.
5
Промажьте рослинним маслом форму для випічки, викладіть в неї тісто, рівномірно розподіліть по поверхні. Поверх тесту розподіліть нутовую начинку. Зверху пиріг прикрасьте овочевим асорті, можна придбати заморожену овочеву суміш - вона добре підходить для цього рецепта, пиріг стане в рази більш поживні.
6
Поставте форму в духовку, випікайте відкритий Нутовая пиріг на житнього борошна при температурі 180 градусів приблизно 40 хвилин. Готовий пиріг після запікання можна подавати на стіл відразу або попередньо охолодити.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати пиріг з риби
- Пиріг з грибами і картоплею
- Пиріг з рибою і помідорами
- Пиріг з марципаном і грушами
- Як приготувати пиріг з м`ясом на дріжджовому тесті
- Пісний пиріг з ягодами
- Як спекти пиріг з ягодами
- Як приготувати пиріг з печерицями та сиром
- Цитрусовий пиріг
- Сирно-гірчичний пиріг з рибою
- Відкритий пиріг з помідорами
- Як приготувати рибний пиріг з рисом
- Як приготувати вишневий пиріг
- Цибулевий пиріг з перцем
- Відкритий пиріг з гарбузом, пореєм і козячим сиром
- Пісний сливовий пиріг
- Пиріг з помідорами і сиром
- Як зробити швидкий пиріг з куркою
- Пиріг з інжиром і фініками
- Тісто для пирога
- Готуємо пиріг & rdquo-фантазія & rdquo-