Арахісове печиво з лікерною начинкою
Відео - США.Арахісовое печиво. Peanut butter cookies
Неймовірно смачні і оригінальні солодощі, дуже популярні в Польщі, послужать прикрасою будь-якого святкового столу.
Вам знадобиться
- Для печива:
- - 200 г земляні горіхи (волоські, фундук, мигдаль);
- - 200 г цукрової пудри;
- - 1 яєчний білок;
- - вафлі або невелике пісочне печиво (для дна вуликів);
- Для крему:
- - 50 г вершкового масла;
- - 80 г цукрової пудри;
- - 1 яєчний жовток;
- - 40 мл лікеру;
Інструкція
1
Помістивши все інгредієнти (подрібнені горіхи, пудру і білок) в миску, ретельно перемішати. Якщо суміш занадто рідка, додати в рівних пропорціях горіхів і цукрової пудри, так як загальна щільність залежить від кількості білка.
2
Підготувати форми для вуликів. Для виготовлення печива необхідні спеціальні форми у вигляді вуликів, але їх можна замінити на будь-які інші.
З підготовленої суміші, відокремлюючи по шматочку, сформувати кулю за розміром соответствущего формі вулика, обсипати його злегка цукровою пудрою. Підготовлений куля помістити в форму, за допомогою держака дерев`яної ложки або спеціального пристосування, зробити в вулику поглиблення для заповнення кремом. Відкривши форму, звільнити готовий вулик, відкласти в сторону на тарілці.
Таким чином, зроблять все вулики і помістити їх на кількох годин у холодильник.
З підготовленої суміші, відокремлюючи по шматочку, сформувати кулю за розміром соответствущего формі вулика, обсипати його злегка цукровою пудрою. Підготовлений куля помістити в форму, за допомогою держака дерев`яної ложки або спеціального пристосування, зробити в вулику поглиблення для заповнення кремом. Відкривши форму, звільнити готовий вулик, відкласти в сторону на тарілці.
Таким чином, зроблять все вулики і помістити їх на кількох годин у холодильник.
3
З вафлі або пісочного печива вирізати круглі форми, відповідні за розміром дну вулика.
Перемішати з допомогою міксера розм`якшене вершкове масло і цукрову пудру, додати яєчний жовток і знову перемішати. Потім в масу влити невеликий цівкою лікер, постійно помішуючи.
Перемішати з допомогою міксера розм`якшене вершкове масло і цукрову пудру, додати яєчний жовток і знову перемішати. Потім в масу влити невеликий цівкою лікер, постійно помішуючи.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як зробити густий крем
- Як приготувати горіхове печиво
- Імбирне печиво
- Печиво «малинові кульки»
- Як зробити кулінарний подарунок мамі на 8 березня
- Пісочне печиво "жолуді"
- Як приготувати рулет з печива?
- Як приготувати печиво у вигляді сердечок
- Як приготувати шоколадне печиво з прошарком з білосніжного крему
- Печиво «перший сніг»
- Як приготувати печиво «елайче гаджі»
- Як приготувати десертні кульки з полуницею
- Як приготувати чізкейк з плавленим сиром
- Як приготувати французькі макаруни
- Як зробити цукрову глазур
- Шоколадний чізкейк з чорницею
- Як приготувати кавовий чізкейк
- Як робити печиво "картопля"
- Цукрове печиво «доміно»
- Як приготувати торт з хурмою
- Як приготувати печиво "апельсинові кільця"