Як приготувати наливний пиріг з рибними консервами

Відео - Ніжний заливний пиріг з рибними консервами.

Ситний, повітряний, ароматний і дуже смачний пиріг з використанням найпростіших продуктів зможе приготувати навіть починаюча господиня. Випікання страви займе мінімум часу, тому такий пиріг з начинкою з рибних консервів можна зробити до приходу нежданих гостей, вечірнього чаювання для всієї родини.
Вам знадобиться
  • • 300 мл кефіру;
  • • Борошно;
  • • 2 яйця;
  • • 1 ст. л. рослинного масла;
  • • Рибні консерви, наприклад, сардина в маслі - 1 шт .;
  • • Готове картопляне пюре, дрібно нарізані відварені яйця або відварний рис для начинки;
  • • Ріпчасту або зелену цибулю;
  • • 0,5 ч. Л. соди, гашеного оцтом;
  • • Сіль і перець за смаком;
  • • Трохи вершкового масла для змащування форми.
Інструкція
1
Відмінною особливістю несолодкого наливної пирога є рідке тісто. Для його приготування необхідно змішати кефір з гашеного оцтом содою і сіллю. Додайте яйця, рослинне масло і добре збийте масу.
2



Всипте в отриману суміш борошно тонкою цівкою - стільки, щоб тісто було схожим на густу сметану по консистенції.
3
Після приготування тіста потрібно зробити начинку. Для цього поріжте цибулю, змішайте картопляне пюре з чорним або червоним перцем (за смаком).
4
Злийте рідину з консервів, розімніть виделкою рибу.
5
Змастіть форму вершковим маслом. Краще брати досить глибоку квадратну або прямокутну форму з тонкими стінками.
6
Влийте в форму трохи більше половини рідкого тесту. Покладіть прямо на тісто начинку. Можна спочатку розподілити пюре (або нарізані яйця, рис), потім цибулю і рибні консерви.
7
Залийте начинку тістом, що залишилося так, щоб маса повністю закрила рибу. Найзручніше наливати тісто столовою ложкою.
8
Поставте форму в нагріту духовку і випікайте наливний пиріг при температурі 180 градусів. Витримати блюдо в духовці потрібно близько 45 хвилин, перевіряйте готовність зубочисткою або сірником. Як тільки пиріг зарум`яниться зверху, а зубочистка буде залишатися сухою, без налиплого тесту, можна вимикати.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати наливний пиріг з рибними консервами