Який торт спекти для діабетика

Відео - Вівсяне печиво БЕЗ БОРОШНА. Легке, розсипчасте печиво і дуже смачне

Цукровий діабет передбачає відмову від легкозасвоюваних вуглеводів, які містяться в хлібі, цукрі, випічці, варення і т.д. Існує велика кількість рецептів, здатних скласти альтернативу солодощів і випічки, а також підсолодити життя діабетиків.
Вам знадобиться
  • Для приготування йогуртового торта:
  • - 500 г знежирених вершків;
  • - 500 мл питного йогурту;
  • - 200 г сиру;
  • - 3 ст. л. желатину;
  • - 2/3 ст. замінника цукру;
  • - ванілін (за смаком);
  • - ягоди і фрукти (за смаком);
  • - желатин.
  • Для приготування торта «Наполеон:
  • - 3 ст. борошна;
  • - 1 ст. кефіру;
  • - 250 г маргарину;
  • - 1 яйце;
  • - 1 ч. Л. харчової соди;
  • - 1 л молока;
  • - 1 ст. л. цукру;
  • - 2 ст. л. крохмалю;
  • - 250 г вершкового масла;
  • - холодильник.
Інструкція
1
Для приготування йогуртового торта збийте вершки і залиште на час. Змішайте сирний сир, замінник цукру і добре збийте, потім перемішайте з вершками і питним йогуртом. Попередньо замочіть желатин і додайте в приготований продукт.
2



Підготовлену основу для торта влийте в спеціальну форму і приберіть в холодильник на 3 години. Після того як йогуртовий торт повністю застигне, прикрасьте його зверху ягодами і фруктами на ваш смак.
3
Почастуєте діабетика смачним тортом «Наполеон». Перемішайте борошно разом з содою, в борошні зробіть невелику воронку, влийте в неї кефір і ізмельенний на тертці холодний маргарин, також додайте яйце.
4
Потім розкачати тісто у вигляді батона ковбаси, наріжте на 10 або 12 частин, скачайте кожну частину у вигляді кульки. Покладіть приготовані заготовки в холодильник на 30 хвилин.
5
Після того як кульки злегка застигнуть, розкачайте кожну кульку у вигляді невеликого млинця товщиною 2-3 мм і поставте в духовку для запікання. Кожен корж проколіть виделкою, щоб він не підводився. Один з коржів можна засмажити сильніше для того, щоб зробити крихту.
6
Тепер приготуйте крем для торта. Закип`ятіть молоко. Крохмаль розчиніть в ємності з холодною водою. В молоко, яке починає закипати, всипте ложку цукру і тонкою цівкою влийте крохмаль.
7
Варіть дану суміш до тих пір, поки крохмаль не загусне. Після застигання зніміть з вогню і залиште на час для охолодження. Після цього ретельно перемішайте з м`яким вершковим маслом. Приготований крем охолодіть.
8
Кожен корж торта промажьте приготованим кремом, верхній шар торта посипте крихтою. Торт «Наполеон» для діабетиків готовий.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Який торт спекти для діабетика