Салат «чорна курка»
Відео - СЛУХАТИ Дитячі казки - Чорна курка, або Підземні жителі
У вишуканому і смачне салаті присутній оригінальне поєднання продуктів, що не псує його смак, а навпаки додає "родзинку".
Вам знадобиться
- - 1 апельсин;
- - 4 штуки курячого філе;
- - 200 г легкого майонезу;
- - 200 г чорносливу (без кісточок);
- - 200 г крабових паличок;
- - 0,5 склянки волоських горіхів (очищених);
- - сіль, чорний мелений перець, спеції за смаком, зелень (для прикраси);
Інструкція
1
Промийте куряче філе під холодною проточною водою, покладіть в каструлю і проваріть приблизно 20-25 хвилин на помірному вогні до готовності. Потім зніміть куряче м`ясо з вогню, дайте охолонути в бульйоні повністю. Потім дістаньте м`ясо, злегка просушити, наріжте дрібними кубиками.
2
Переберія чорнослив, помийте, залийте на 30 хвилин окропом, після чого дрібно наріжте. Очистіть апельсин від шкірки, видаліть білі волокна і кісточки, розберіть на часточки. Звільніть м`якоть за допомогою гострого ножа від плівочок. Наріжте очищену апельсинову м`якоть невеликими шматочками, розділивши кожну часточку на 3 частини.
3
Наріжте тонко крабові палички. Порубати дрібно ножем волоські горіхи або подрібніть в кухонному комбайні.
Покладіть підготовлені компоненти по порційних ємностей в певній послідовності: на дно розподіліть куряче філе, потім горіхи, чорнослив, потім апельсин, а зверху - крабові палички.
Покладіть підготовлені компоненти по порційних ємностей в певній послідовності: на дно розподіліть куряче філе, потім горіхи, чорнослив, потім апельсин, а зверху - крабові палички.
4
Відкладіть від кожного інгредієнта невелика кількість (крім курки), для прикраси готового блюда.
Приправте кожен шар салату за смаком сіллю, чорним меленим перцем і спеціями.
Приправте кожен шар салату за смаком сіллю, чорним меленим перцем і спеціями.
5
Переклавши майонез в невелику ємність, збийте виделкою або вінчиком до пишної маси. Викладіть майонез поверх салату. Оформіть блюдо перед подачею до столу шматочками чорносливу, подрібненими горішками, крабовими паличками і свіжою зеленню.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Салат зі свининою, грибами і чорносливом
- Як приготувати салат чоловічі мрії
- Як робити салати з кукурудзою
- Як приготувати салат з курячим філе
- Як приготувати салат з чорносливом і куркою
- Як приготувати салат з вареної куркою і чорносливом
- Рецепт салату 69
- Як приготувати салат з крабовими паличками і кукурудзою
- Як приготувати салат з морської капусти з крабовими паличками і кукурудзою?
- Як приготувати салат "черепашка"
- Салат по-королівськи
- Як приготувати салат з курки з сиром фета
- Салат "феєрія смаку"
- Як готувати салати з крабових паличок
- Як приготувати омлетний салат з чорносливом
- Як приготувати філе курячої грудки
- Як приготувати філе курчати
- Як приготувати картоплю з курячим філе
- Готуємо рибу з перцем
- Закусочні «мідії» з чорносливу
- Салат з червоної квасолі в томатному соусі