Рибні котлетки під грибним соусом

Відео - РИБНІ КОТЛЕТИ в ніжному томатному соусі. (Fish Burgers in tomato sauce)

Рибні котлетки виходять ніжними і смачними. Таке блюдо стане хорошим різноманітністю в вашому меню. Соус з томатів і грибів відмінно доповнить смак ніжної рибки.
Вам знадобиться
  • - рибне філе 400 г;
  • - томати, консервовані в томатному соку 400 г;
  • - сухарі панірувальні 4 ст. ложки;
  • - цибуля ріпчаста 1-2 шт .;
  • - печериці свіжі 200 г;
  • - рослинна олія;
  • - зелень;
  • - перець чорний мелений;
  • - сіль.
Інструкція
1



Цибулю очистіть, вимийте, пропустіть через м`ясорубку. Рибне філе ретельно вимийте, обсушити паперовим рушником. Потім рибу також пропустіть через м`ясорубку.
2
У рибний фарш додайте панірувальні сухарі, сіль і перець. Ретельно перемішайте, потім сформуйте невеликі котлетки.
3
Печериці очистіть, вимийте, потім обсушити паперовим рушником. Наріжте гриби тонкими скибочками або невеликими шматочками.
4
На сковороді розжарити рослинне масло, обсмажте на ньому гриби. Потім додайте консервовані томати з томатним соком. Гасіть на середньому вогні протягом 20 хвилин. Потім викладіть в сковороду котлетки, накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин.
5
Потім тефтелі переверніть, тушкуйте ще 8 хвилин. Перед подачею на стіл посипте зеленню.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Рибні котлетки під грибним соусом