̳í³-ï³öè ç ãðèáàìè òà îëèâêàìè
³äåî - Ðåöåïò ì`ÿñíî¿ ³ êëàñè÷íî¿ ï³öè (íà òîíêîìó ³ òîâñòîìó ò³ñò³)
ßêùî êîæåí ÷ëåí ðîäèíè âî볺 ñâ³é âàð³àíò ñìàêó - òîä³ îñîáëèâî çðó÷í³ ì³í³-ï³öè. Öå ùå é åêîíîì³ÿ ÷àñó: ìîæíà çðîáèòè ì³í³-ï³ö ïîá³ëüøå, ïîëîâèíó çàìîðîçèòè - ³ çàëèøèòüñÿ ïîò³ì ò³ëüêè ñïåêòè ¿õ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 350 ã ïøåíè÷íîãî áîðîøíà
- - 7 ã ñóõèõ äð³æäæ³â
- - ñ³ëü ³ ìåëåíèé ÷îðíèé ïåðåöü
- - 1 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
- - 200 ã òîìàòíîãî ñîóñó
- - 2 äð³áíî íàð³çàíèõ íåâåëèêèõ ïîì³äîðà
- - 1 äð³áíî íàð³çàíà öèáóëèíà
- - 200 ã òîíêî íàð³çàíèõ ïå÷åðèöü
- - 150 ã òåðòî¿ ìîöàðåëëè
- - 50 ã òåðòîãî ïàðìåçàíó
- - 1 ñò. ë. ñóøåíîãî îðåãàíî
- - æìåíþ ìàñëèí
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïðîñ³éòå áîðîøíî ³ äð³æäæ³ ó âåëèêó ìèñêó, ïîñîë³òü ³ ïîïåð÷³òå- ïîñòóïîâî äîäàéòå 200 ìë òåïëî¿ âîäè ³ ìàñëî, çàì³ñèâøè ù³ëüíå ò³ñòî. Âèì³øóéòå 10 õâèëèí. Ïîêëàä³òü â ïîñèïàíó áîðîøíîì ìèñêó ³ íàêðèéòå. Çàëèøòå ï³äí³ìàòèñÿ â òåïëîìó ì³ñö³ íà 1 ãîäèíó.
2
Ùå ðàç âèì³ñèòè ò³ñòî. Ðîçêà÷àéòå íà ïðèñèïàíîìó áîðîøíîì ñòîë³ â 4 ãóðòêà ä³àìåòðîì 10-15 ñì. Ïîêëàä³òü íà äåêî.
3
Ðîç³ãð³éòå äóõîâêó äî 220 ° Ñ. Íàìàæòå îñíîâè òîâñòèì øàðîì ñîóñó, ïîñèïòå ïîì³äîðàìè ³ öèáóëåþ.
4
Âèêëàä³òü ãðèáè ³ ïîñèïòå òåðòèì ñèðîì. Äîäàéòå îðåãàíî ³ ïðèêðàñüòå êîæíó ï³öó ìàñëèíàìè. Âèï³êàéòå 12-15 õâèëèí, ùîá îñíîâà ïðîïåêëàñü, à ñèð ðîçïëàâèâñÿ ³ ï³äðóì`ÿíèòüñÿ.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ϳöà ç øèíêîþ, ñèðîì ³ ãðèáàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³öó ç êîâáàñîþ ³ ãðèáàìè
- Òîíêà ñèðíà ï³öà ç ïåïåðîí³
- ßê ïðèãîòóâàòè ì`ÿñíó ï³öó
- Ïðîñòèé ðåöåïò ôîêà÷÷è ç ñèðîì
- ßê ãîòóâàòè ï³öó
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³öó â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè äð³æäæîâå ò³ñòî äëÿ ï³öè
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³öó ç áàçèë³êîì, ÷àñíèêîì ³ ñèðîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ñïðàâæíþ ³òàë³éñüêó ï³öó
- ßê ñïåêòè ò³ñòî äëÿ ï³öè
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³öó äëÿ ä³òåé
- ßê ïðèãîòóâàòè êîðæ äëÿ ï³öè
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³öó â àåðîãðèë³
- ßê çðîáèòè ï³öó ç ïåïåðîí³
- ßê ãîòóâàòè ì³í³-ï³öó ç äîìàøí³ì êåò÷óïîì
- ßê ïðèãîòóâàòè øâèäêî ò³ñòî äëÿ ï³öè
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³öó ç öèáóëåþ ³ ïîì³äîðàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³öó øâèäêî
- ϳöà áåç äð³æäæ³â
- ßê ïðèãîòóâàòè âäîìà ï³öó