Як приготувати домашню гірчицю на розсолі

Відео - "Домашня гірчиця на розсолі"

приготувати гірчицю в домашніх умовах досить просто, можна придбати гірчичний порошок, залити його кип`яченою водою до необхідної консистенції і дати настоятися певний час. Але можна додати різноманітність в звичний смак гірчиці, додавши в деякі інгредієнти.

Як приготувати домашню гірчицю на розсолі

Вам знадобиться

- одна чверть склянки гірчичного порошку;
- чверть склянки будь-якого світлого пива;
- розсіл (підійде від будь-яких солінь) - чверть склянки;
- одна чайна ложка куркуми;
- одне яйце;
- одна з половиною чайна ложка солі;
- одна чайна ложка крохмалю;
- половина чайної ложки соку лимона;
- цукор - половина чайної ложки.

Інструкція

Змішують пиво з розсолом і заливають отриманою сумішшю гірчицю, дуже обережно додають куркуму і перемішують. Залишають отриману масу на ніч в холодильнику, попередньо накривши зверху харчовою плівкою.

Заздалегідь готують водяну баню: наливають у каструлю води, висотою в чотири сантиметри, і ставлять на плиту. У гірчичну масу додають яйце і перемішують. Всипають сіль, цукор, крохмаль і знову акуратно перемішують.

Ставлять посуд з сумішшю на водяну баню і варять до густої консистенції близько чотирьох - шести хвилин.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі