Як нарізати моркву для моркви по-корейськи

Відео - Шатківниця універсальна (терка) для моркви по-корейськи

морква по-корейськи міцно увійшла в нашу кухню і вже стала невід`ємним інгредієнтом багатьох салатів. Раніше наші господинь не наважувалися в домашніх умовах готувати цю смачну закуску і купували її в готовому вигляді на ринку. Тепер багато хто робить її самі і діляться рецептами з іншими. З способами нарізки моркви для цього популярного страви ви ознайомитеся в даній інструкції.
Вам знадобиться
  • • Свіжа морква;
  • • пристосування для нарізки або гострий кухонний ніж і обробна дошка.



Інструкція
1
Перед нарізкою моркви для салату по-корейськи коренеплоди ретельно вимийте і очистіть. Зріжте хвостики і підстави. Морква готова для шинкування.
2
Найкраще, якщо у вас вже є спеціальне пристосування для нарізки моркви по-корейськи. Для цього просто помістіть його в харчову миску, в якій ви будете готувати закуску. Морква розташуйте бічною стороною по відношенню до тертці під найбільш гострим кутом, щоб при нарізці виходили смужки до 5-8 см завдовжки. Чи не намагайтеся дотереть до кінця кожну морквину. Так у вас вийде соломка різної довжини і естетичний вигляд у закуски буде трохи зіпсований. Використовуйте залишки моркви для приготування інших страв.
3
Якщо ви ще не придбали подрібнювач для нарізки моркви соломкою, нічого страшного. Морква можна нарізати і вручну. Намагайтеся вибирати коренеплоди тих сортів, що мають форму, наближену до циліндричної. До них відносяться каротель, Нантская, вітамінна і інші. Гострим ножем для нарізки овочів розріжте кожну морквину уздовж на пластини товщиною 2-3 мм. Якщо плоди моркви досить довгі, розріжте пластини поперек, але не коротше 5 см. Тепер складіть кілька пластин однакового розміру разом і наріжте їх уздовж довгої сторони соломкою товщиною не більше 2-3 мм. У вас повинна вийти соломка практично однакової довжини і квадратного перетину. Тепер нарізана морква готова до приготування полюбилася всім росіянам корейської закуски.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як нарізати моркву для моркви по-корейськи