Як зробити морозиво без блендера

Спочатку потрібно підготувати фруктову начинку. Багато хто згоден і так з`їсти морозиво, але фрукти зроблять смак пікантним. А якщо вони з городу або з лісу, їх користь буде відчутною, і всі вітаміни збережуться. Щоб пом`яти фрукти для морозива, використовуйте вилку, попередньо їх можна подрібнити ножем, щоб вони перетворилися в шматочки. Якщо це вишня, абрикос або інші фрукти з кісточкою, дістаньте її, залиште м`якоть і скоринку. Щоб сік не пропав, використовуйте подрібнювач з відповідною насадкою, щоб вміст ягід стікало в контейнер. Тоді сік з нього не пропаде, а піде в справу.

Тепер потрібно перемішати заготовку з молоком. Багато додають ще що-небудь - сметану, сир, мед. Це все - особисті переваги. Нагадаю, що будь-який продукт не подрібнюється остаточно. Існує морозиво з начинкою, схожою на сир, але це окремий рецепт. Краще перемішати все, що входить в рецепт, можна додати ложку жирної сметани. Щоб компоненти перемішалися ретельно, треба інтенсивно використовувати всі підходяще - ложку, вилку, просто герметично закрити контейнер і збовтати його, разом з шматочками фруктів, їх соком. Також не забудьте додати в суміш вершкове масло.

Тепер нашу заготовку треба заморозити. Багато встановлюють найсильніший режим заморозки. Це дієва схема, оскільки ефект виходить відмінним, але все ж, краще рівномірно заморожувати продукт. Краще розлити його по невеликих ємностей, щоб порції виходили рівноцінними. Час потрібна різна, залежно від типу холодильника, але зазвичай однієї доби цілком достатньо.