У наш час, напевно, неможливо прийти в магазин і не здивуватися величезному асортименту шоколадного достатку. Причому постійно поряд з досить відомими з`являються виробники, яких ніколи не було на ринку цієї продукції. Як же не помилитися і вибрати саме ті цукерки. Адже це важливо, особливо якщо ви збираєтеся зробити комусь подарунок. Погодьтеся, що так-то не хочеться відчувати себе ніяково через невдалий презенту.
Відео - Як зробити домашній шоколад Веганські рецепт
Звичайно ж, в першу чергу зверніть увагу на саму упаковку. Вона повинна бути якісною і цілої. Не повинно бути вм`ятин і розривів. Зрозуміло, що зовнішній вигляд залежить від умов зберігання і в цьому може і не бути провини виробника, але все ж.
На коробці обов`язково вказується, хто і коли виготовив цукерки. Термін придатності розповість вам про натуральність і якісності інгредієнтів, адже справжні шоколадні цукерки зберігаються не так вже й довго. Обов`язково повинна бути інформація про склад та енергетичну цінність товару. Зверніть увагу, щоб до складу цукерок входило какао-масло, какао-порошок або какао терте, а не їх замінники. Також про якісність складу скаже і ціна, адже хороші цукерки не можуть бути дешевими. Важлива особливість - какао-масло починає плавитися вже при невеликій температурі трохи вище 30 градусів, саме тому цукерка тане в роті.
Відео - Зберігання продуктів в холодильнику! Ідеї для кухні - вакууматор Kitfort КТ-1501. Nataly Gorbatova
Шоколадні цукерки дуже добре вбирають сторонні запахи, це потрібно враховувати при зберіганні. Вони також не люблять дуже високих і дуже низьких температур, а особливо їх великих коливань. Тому зберігайте коробку солодощів в прохолодному місці, не потрібно прибирати її в холодильник. Адже через неправильне зберігання на поверхні цукерок буде утворюватися неприємний сірий наліт.
І ще, щоб не помилитися з вибором, візьміть коробку шоколадних цукерок добре відомого вам виробника.
