ßê çâàðèòè êðåâåòêè
³äåî - ßê âàðèòè êðåâåòêè
Çì³ñò
Êðåâåòêè â³äíîñÿòüñÿ äî êëàñó ðàêîïîä³áíèõ ³ â ¿õ ì`ÿñ³ ì³ñòèòèñÿ áàãàòî êîðèñíèõ ðå÷îâèí, â òîìó ÷èñë³ - éîä, íàòð³é, êàëüö³é, ôîñôîð. Êð³ì òîãî, ì`ÿñî êðåâåòîê äóæå áàãàòå á³ëêîì ³ ïðàêòè÷íî íå ì³ñòèòü æèðó. Êðåâåòêè íàâ³òü ìîæíà â³äíåñòè äî 䳺òè÷íèõ ñòðàâ, ÿêùî çâàðåí³ âîíè áåç ïðèïðàâ. Òåðì³í çáåð³ãàííÿ ñâ³æîñï³éìàíî¿ ³ îõîëîäæåíî¿ êðåâåòêè íå ïåðåâèùóº ÷îòèðüîõ äí³â, òîìó íà ðèáîëîâåöüêèõ òðàóëåðàõ ¿õ â³äðàçó âàðÿòü â ìîðñüê³é âîä³ ³ çáåð³ãàþòü â çàìîðîæåíîìó âèãëÿä³. Ñàìå òàê³ êðåâåòêè ìè ³ çóñòð³÷àºìî â íàøèõ ìàãàçèíàõ íàé÷àñò³øå. À ÿê ¿õ ïðèãîòóâàòè ïîò³ì?
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Êðåâåòêè 1 êã,
- Âîäà - 2 ë,
- Ñóõ³ ñóöâ³òòÿ ³ íàñ³ííÿ êðîïó
- Ëàâðîâèé ëèñò
- ëèìîí,
- ×îðíèé ïåðåöü ãîðîøêîì ³ íàñ³ííÿ ÷îðíî¿ ã³ð÷èö³ ³ êîð³àíäðó,
- Ñóõ³ òðàâè - áàçèë³ê
- ìàéîðàí
- ðîçìàðèí,
- Ñâ³æèé êð³ï,
- ѳëü.
³äåî - Ñê³ëüêè õâèëèí âàðèòè êðåâåòêè ìàéñòåð-êëàñ â³ä øåô-êóõàðÿ / ²ëëÿ Ëàçåðñîí / êîðèñíèé ïîðàäè
²íñòðóêö³ÿ
1
Ðàçìîðîçüòå êðåâåòêè. Ïîñòàâòå êàñòðóëþ ç âîäîþ íà ïëèòó, ï³ñëÿ òîãî, ÿê âîäà çàêèïèòü, êèíüòå âñå ïðèïðàâè ³ ñïåö³¿, ïîñîë³òü. ³äð³æòå ê³ëüêà ãóðòê³â ëèìîíà ³ êèíüòå ¿õ â êàñòðóëþ ðàçîì ç³ øê³ðêîþ. Ïîñîë³òü âîäó. ѳëü ïîòð³áíî áðàòè ç ðîçðàõóíêó ï³âòîðè - äâ³ ñòîëîâ³ ëîæêè íà ë³òð âîäè.
2
Âèêëàä³òü â êàñòðóëþ êðåâåòêè ³ äî÷åêàéòåñÿ ìîìåíòó çàêèïàííÿ. ßêùî êðåâåòêè ñèð³, òî ï³ñëÿ çàêèïàííÿ âàð³òü ¿õ õâèëèí ñ³ì - äåñÿòü, ÿêùî âîíè áóëè âàðåíî-ìîðîæåíèõ, òî êèï³òè âîíè ïîâèíí³ íå á³ëüøå îäí³º¿ - äâîõ õâèëèí.
3
Çí³ì³òü êàñòðóëþ ç ïëèòè ³ äàéòå ïîñòîÿòè êðåâåòêàì â â³äâàð³ ï³ä êðèøêîþ ùå õâèëèí 15-20. Ïîò³ì âèêëàä³òü íà âåëèêó òàð³ëêó, ïðèêðàñüòå êðóæå÷êàìè ëèìîíà ³ ã³ëî÷êàìè ñâ³æîãî êðîïó.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Ñàëàò ç êðåâåòêàìè ³ ïåðåïåëèíèìè ÿéöÿìè
- ßê âàðèòè êðåâåòîê äî ïèâà
- ßê ñìàæèòè êðåâåòêè â ïàíöèð³
- ßê ïðèãîòóâàòè ÷àñíèêîâ³ êðåâåòêè
- ßê çàï³êàòè êðåâåòêè
- ßê ïðàâèëüíî â³äâàðèòè êðåâåòêè
- ßê âàðèòè ñèð³ êðåâåòêè
- ßê çðîáèòè êðåâåòêè ÷àñíèêîâ³
- Êðåâåòêè: ÿê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íî
- ßê ïðèãîòóâàòè î÷èùåí³ êðåâåòêè
- ßê ïðèãîòóâàòè êîðîë³âñüê³ êðåâåòêè ñìà÷íî
- ßê ãîòóâàòè ñìàæåí³ êðåâåòêè
- ßê ïðèãîòóâàòè êðåâåòêè â ñîóñ³ õîéñ³í
- ßê âàðèòè ³ ÷èñòèòè êðåâåòêè
- ßê âàðèòè êîðîë³âñüê³ êðåâåòêè
- ßê ïðèãîòóâàòè êðåâåòêè òåìïóðà
- ßê ãîòóâàòè ÷îðí³ òèãðîâ³ êðåâåòêè
- Ïðÿí³ êðåâåòêè ç àïåëüñèíîâî¿ ñàëüñîþ
- Äóæå ñìà÷í³ êðåâåòêè
- Ãîñòðà çàêóñêà ç êðåâåòîê
- Êðåâåòêè â ÷àñíèêîâîìó ñîóñ³