ßê çâàðèòè êðåâåòêè

³äåî - ßê âàðèòè êðåâåòêè

Êðåâåòêè â³äíîñÿòüñÿ äî êëàñó ðàêîïîä³áíèõ ³ â ¿õ ì`ÿñ³ ì³ñòèòèñÿ áàãàòî êîðèñíèõ ðå÷îâèí, â òîìó ÷èñë³ - éîä, íàòð³é, êàëüö³é, ôîñôîð. Êð³ì òîãî, ì`ÿñî êðåâåòîê äóæå áàãàòå á³ëêîì ³ ïðàêòè÷íî íå ì³ñòèòü æèðó. Êðåâåòêè íàâ³òü ìîæíà â³äíåñòè äî 䳺òè÷íèõ ñòðàâ, ÿêùî çâàðåí³ âîíè áåç ïðèïðàâ. Òåðì³í çáåð³ãàííÿ ñâ³æîñï³éìàíî¿ ³ îõîëîäæåíî¿ êðåâåòêè íå ïåðåâèùóº ÷îòèðüîõ äí³â, òîìó íà ðèáîëîâåöüêèõ òðàóëåðàõ ¿õ â³äðàçó âàðÿòü â ìîðñüê³é âîä³ ³ çáåð³ãàþòü â çàìîðîæåíîìó âèãëÿä³. Ñàìå òàê³ êðåâåòêè ìè ³ çóñòð³÷àºìî â íàøèõ ìàãàçèíàõ íàé÷àñò³øå. À ÿê ¿õ ïðèãîòóâàòè ïîò³ì?
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Êðåâåòêè 1 êã,
  • Âîäà - 2 ë,
  • Ñóõ³ ñóöâ³òòÿ ³ íàñ³ííÿ êðîïó
  • Ëàâðîâèé ëèñò
  • ëèìîí,
  • ×îðíèé ïåðåöü ãîðîøêîì ³ íàñ³ííÿ ÷îðíî¿ ã³ð÷èö³ ³ êîð³àíäðó,
  • Ñóõ³ òðàâè - áàçèë³ê
  • ìàéîðàí
  • ðîçìàðèí,
  • Ñâ³æèé êð³ï,
  • ѳëü.

³äåî - Ñê³ëüêè õâèëèí âàðèòè êðåâåòêè ìàéñòåð-êëàñ â³ä øåô-êóõàðÿ / ²ëëÿ Ëàçåðñîí / êîðèñíèé ïîðàäè




²íñòðóêö³ÿ
1
Ðàçìîðîçüòå êðåâåòêè. Ïîñòàâòå êàñòðóëþ ç âîäîþ íà ïëèòó, ï³ñëÿ òîãî, ÿê âîäà çàêèïèòü, êèíüòå âñå ïðèïðàâè ³ ñïåö³¿, ïîñîë³òü. ³äð³æòå ê³ëüêà ãóðòê³â ëèìîíà ³ êèíüòå ¿õ â êàñòðóëþ ðàçîì ç³ øê³ðêîþ. Ïîñîë³òü âîäó. ѳëü ïîòð³áíî áðàòè ç ðîçðàõóíêó ï³âòîðè - äâ³ ñòîëîâ³ ëîæêè íà ë³òð âîäè.
2
Âèêëàä³òü â êàñòðóëþ êðåâåòêè ³ äî÷åêàéòåñÿ ìîìåíòó çàêèïàííÿ. ßêùî êðåâåòêè ñèð³, òî ï³ñëÿ çàêèïàííÿ âàð³òü ¿õ õâèëèí ñ³ì - äåñÿòü, ÿêùî âîíè áóëè âàðåíî-ìîðîæåíèõ, òî êèï³òè âîíè ïîâèíí³ íå á³ëüøå îäí³º¿ - äâîõ õâèëèí.
3
Çí³ì³òü êàñòðóëþ ç ïëèòè ³ äàéòå ïîñòîÿòè êðåâåòêàì â â³äâàð³ ï³ä êðèøêîþ ùå õâèëèí 15-20. Ïîò³ì âèêëàä³òü íà âåëèêó òàð³ëêó, ïðèêðàñüòå êðóæå÷êàìè ëèìîíà ³ ã³ëî÷êàìè ñâ³æîãî êðîïó.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê çâàðèòè êðåâåòêè