Перша доба після операції
У першу добу після хірургічного втручання хворі частіше знаходяться в реанімації або в палаті інтенсивної терапії. У ці години у пацієнта відновлюється свідомість після наркозу, проводиться інтенсивне внутрішньовенно-крапельне лікування протизапальними препаратами та антибіотиками.Перше годування пацієнта здійснюється приблизно через добу після операції, але не пізніше. Якщо хворий знаходиться у важкому стані, годування здійснюють через зонд (спеціальна трубка, яка через стравохід опускається в шлунок). Такі пацієнти потребують легкої їжі, багатої на вітаміни і білками, ідеально підходить дитяче молочне харчування. Суміші для дітей поживні і містять корисні речовини, які необхідні організму після операції.
Відео - Дієта при геморої
У випадках, коли пацієнт може харчуватися самостійно, його раціон складається з легкозасвоюваній їжі. Рекомендується пити теплі бульйони, оскільки вони багаті білками, з яких організм отримує амінокислоти - будівельний матеріал при регенерації клітин. У раціон хворого включаються злакові каші, зварені на воді. Вони багаті мінеральними елементами і вітамінами, а також містять клітковину, яка сприяє перистальтичним рухам кишечника.
Лікарі в радах, що стосуються харчування післяопераційних хворих, роблять акцент на їжу, що містить клітковину, яка сприяє перистальтиці. Чим активніше перистальтика кишечника, тим більше кровотік і швидше припиняються запальні процеси. Але при цьому в першу добу не можна вживати овочі і фрукти в свіжому вигляді, а лише пропарені або варені. Свіжі плоди викликають здуття кишечника, що посилює процеси запалення в черевній порожнині і сприяє утворенню спаєчних процесів.
Відео - Дієта після видалення жовчного міхура
У першу добу суворо забороняється вживання продуктів, що провокують метеоризм - чорний хліб, молоко, газована вода і т.д.
Пізній післяопераційний період
Через кілька діб після операції раціон пацієнта розширюється. Рекомендується вживати нежирні сорти м`яса і риби - яловичину, кролятину, судака, хека, минтай і т.д. Всі страви повинні бути пропареними або вареними, суворо забороняється їсти смажену їжу, а також консерви. Риба і м`ясо багаті білками, з яких утворюється сполучна тканина при загоєнні ран, а також вітамінами групи B і деякими мінералами.Відео - Після операції з видалення пахової грижі: болі, набряки, носіння бандажа, дієта
Щоб наситити організм вітамінами, пацієнтам рекомендується компот із сухофруктів, відвар шипшини і т.п. У раціоні необхідно робити упор на зелень і овочі, тому що вони багаті мінералами, клітковиною, а деякі, наприклад - журавлина, петрушка, чорнослив, містять і протизапальні речовини.
У післяопераційний дієті рекомендується обмежити вживання солодких продуктів, тому що підвищений рівень глюкози уповільнює процеси відновлення. Якщо операція проводилася на підшлунковій залозі, такі продукти, як правило, виключаються на все життя.
