Як зробити заварний крем для морозива
Відео - Крем Пломбір для торта без вершків, на білках
Заварний крем почав набирати свою популярність в рецептах для приготування морозива. Адже його настільки легко зробити вдома, що навіть самі екзотичні види морозива стають реальними.
Вам знадобиться
- -3 склянки вершків
- -1 склянка цукру
- -8 яєчних жовтків
- -дрібка солі
- -1 чайна ложка ванільного екстракту (за смаком)
Інструкція
1
Доведіть до кипіння вершки на середньому вогні. Охолодіть до кімнатної температури.
2
У міксері змішайте яйця і дрібку солі до однорідної маси. Коли вершки охолонуть, перемішайте їх разом з масою в міксері.
3
Варіть отриману масу на середньому вогні до закипання. Потім остудіть і перекладіть в блюдо для заморозки. Помістіть в морозильник на 3-4 години.
4
Вийміть ваше морозиво з морозилки, дайте трохи відтанути. Перед подачею полийте ванільним сиропом.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як зробити з вершків крем
- Як зробити крем зі збитих вершків
- Вершковий крем з малиною і лимоном
- Морозиво «крем-брюле»
- Торт-морозиво з черешнею
- Як приготувати смачний шоколадний соус для десертів
- Кавовий торт-морозиво
- Як зробити морозиво зі збитими вершками і імбиром
- Як приготувати торт-морозиво з полуницею
- Як просто зробити смачне полуничне морозиво вдома
- Як зробити лимонне морозиво
- Як зробити домашнє ананасовим морозиво
- Як приготувати шоколадне морозиво
- Як приготувати морозиво "панфорте"
- Як приготувати смажене морозиво
- Як зробити морозиво з авокадо
- Як зробити шоколадне морозиво
- Еклери з морозивом і шоколадним соусом
- Морозиво пломбір з журавлинним курдом
- Морозиво «трюфель»
- Домашній шоколадний пудинг