Як прокип`ятити масло

Відео - Супер відбілювання рушників, одягу і дуже брудних речей. Б`юті Ксю

Ароматизовані рослинні масла ідеально доповнюють смак багатьох страв. Безумовно, ви можете купити таке масло в магазині, але набагато приємніше приготувати його самому, вдома. Ароматизувати рослинні масла дуже просто, головне пам`ятати, що сухі трави і прянощі додають і наполягають в холодних оліях, а ось для отримання і консервації ароматів зі свіжих інгредієнтів, масло доведеться прокип`ятити.
Вам знадобиться
  • Посуд для водяній лазні
  • Рослинна олія
  • Свіжі трави і спеції

Відео - Як простерилізувати масло?

Інструкція
1



Рослинні масла кип`ятять на водяній бані. Для цього беруть дві ємності - одну побільше, іншу поменше. Менша ємність повинна збожеволіти в більшу так, щоб вода, налита в першу доходила до країв другий не більше, ніж на?. Якщо ви готуєте не велика кількість масла, розраховане десь на 200 грамову пляшку, то добре підійдуть звичайна скляна миска і сковорідка з високими бортиками.
2
Помістіть миску в сковороду з водою і налийте в неї масло. Доведіть воду до кипіння, трохи зменшіть вогонь і дочекайтеся моменту, коли масло почне «пузиритися». Уважно стежте за тим, щоб води було достатньо. Тримайте напоготові ємність з гарячою водою, щоб додавати її у водяну баню в тому випадку, якщо вода випарується раніше, ніж масло закипить.
3
Додайте в киплячу масло трави або спеції і нагрівайте його ще 5-10 хвилин.
4
дочекайтеся поки масло охолоне, процідіть його через марлю і спробуйте. Якщо аромат і смак занадто сильні, ви можете розвести ароматичне масло, вливши трохи однойменного рослинного і ретельно розмішати. Якщо аромат і смак здаються вам занадто слабкими, ви можете повторити процедуру нагрівання масла і додати ще приправ.
5
Ароматизоване таким чином масло потрібно зберігати в пляшках з щільно притертою кришкою, не більше двох місяців.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як прокип`ятити масло