вік малюка
Педіатри стверджують, що при грудному вигодовуванні кефір, як прикорм, рекомендується вводити в харчування дитини в 8-місячному віці. А при штучному вигодовуванні цим цілющим продуктом можна годувати малюка трохи раніше: в 6-7 місяців. Тим більше, що кефір добре засвоюється навіть тими дітьми, які мають алергію на молоко. Тому що білок в кефірі частково гідролізується.користь кефіру
Введення в раціон кефіру вельми корисний, коли немовля вже пробує нову для нього їжу: каші, овочеве і фруктове пюре. Молочнокисле харчування допомагає малюкові адаптувати шлунково-кишковий тракт до зміненого раціону харчування, а також запобігає дисбактеріоз. Малюки, які мають зайву вагу, за допомогою кефіру можуть його нормалізувати. А немовлятам з недостатньою вагою кефір бажано давати разом з сиром.Відео - Як зробити сир для дитини? Домашній сир для дітей
Як вводити в харчування кефір
Трапляється, що включити в раціон немовляти кефір буває не так просто. Найчастіше батьки стикаються з проблемою, що несолодкий смак припадає до смаку не кожному малюку. Але все-таки зовсім відмовлятися від кефіру не варто. Деякі батьки додають в продукт цукор.Однак на думку фахівців цукор додавати в кефір не рекомендується. Цукор зменшує корисність продукту. Відомі інші, більш здорові методи подслащивания. Наприклад, можна змішати кефір з невеликою кількістю бананового або яблучного пюре. Це додасть кефіру ніжний, приємний смак. І при цьому не зменшить його поживних властивостей.
Відео - Сир в домашніх умовах. Сирок для дитини. Введення прикорму.
Який кефір можна давати малюкові
Ще варто враховувати, що «немовлятам» шкідливо вживати кефір з магазину. У ньому знаходяться консерванти, а іноді барвники. Якщо доводиться купувати магазинний кефір, потрібно купувати дитячий. При цьому батькам треба вивчити упаковку дитячого харчування, щоб упевнитися в тому, що в складі продукту немає добавок з літерою E. Також слід врахувати рекомендований вік. Особливу увагу Треба звернути на термін придатності. Він не повинен бути простроченим. Бажано, щоб він мав мінімальний період. Це буде свідчити про те, що кефір натуральний.Приготувати кефір в домашніх умовах - це найправильніше рішення. Такий продукт для грудничка найкорисніший. Інструкцію і закваску для нього можна придбати в аптеці. В результаті вийде справжній молочнокислий продукт на основі живих біфідобактерій. Існує ще кефірний грибок або молочний гриб. На ньому кефір наполягати теж рекомендується.
Відео - Як Зробити Кефір для Грудничка
Вводити в прикорм немовляти кефір необхідно поступово. Починати з однієї чайної ложки. А далі щодня збільшувати обсяг харчування на одну чайну ложку, поки він не дійде до покладеної в цьому віці норми.
