ßê çðîáèòè êåô³ð äëÿ äèòèíè
³äåî - ×è ìîæíà äàâàòè êåô³ð íåìîâëÿò³
Çì³ñò
êåô³ð ë³êàð³ ðåêîìåíäóþòü ââîäèòè â ðàö³îí äèòèíè ç øåñòè ì³ñÿö³â. Ó ìîëî÷í³é êóõí³ ìîæíà îòðèìóâàòè ñïåö³àëüíèé äèòÿ÷èé êåô³ð, àëå íàéêðàùå ³ êîðèñí³øå áóäå êåô³ð, çðîáëåíèé â äîìàøí³õ óìîâàõ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- 0,5 ë ìîëîêà;
- 2 ÷àéí³ ëîæêè öóêðó;
- 50 ìë êåô³ðó;
- 200 ìë òîïëåíîãî ìîëîêà;
- 1 ñòîëîâà ëîæêà ñìåòàíè;
- á³îïðåïàðàòè (á³ô³äóìáàêòåðèí
- ëàêòîáàêòåðèí).
³äåî - ßê çðîáèòè ñèð äëÿ äèòèíè? Äîìàøí³é ñèð äëÿ ä³òåé
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïåðøèé ñïîñ³á.
Çàëèéòå 0,5 ë³òðà ìîëîêà â êàñòðóëþ. Äîäàéòå òóäè 2 ÷àéí³ ëîæêè öóêðîâîãî ï³ñêó, ïåðåì³øàéòå ³ ïðîêèï`ÿò³òü.
Îñòóä³òü ìîëîêî äî ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè. Äîäàéòå â íüîãî 50 ìë ïîêóïíîãî êåô³ðó. Âñå ðåòåëüíî ïðîâåä³òü.
Çàëèéòå 0,5 ë³òðà ìîëîêà â êàñòðóëþ. Äîäàéòå òóäè 2 ÷àéí³ ëîæêè öóêðîâîãî ï³ñêó, ïåðåì³øàéòå ³ ïðîêèï`ÿò³òü.
Îñòóä³òü ìîëîêî äî ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè. Äîäàéòå â íüîãî 50 ìë ïîêóïíîãî êåô³ðó. Âñå ðåòåëüíî ïðîâåä³òü.
2
Ïåðåëèéòå ìîëî÷íó ñóì³ø â áàíêó. Çàêóòàéòå ¿¿ â ðóøíèê ³ ïîñòàâòå íà 12 ãîäèí â òåïëå ì³ñöå. ßêùî ï³ñëÿ çàê³í÷åííÿ öüîãî ÷àñó ìîëîêî íå çàãóñíå, òî çàëèøòå éîãî â òåïëîìó ì³ñö³ ùå íà äåÿêèé ÷àñ. Êîëè ìîëîêî çàãóñíå, ïîñòàâòå éîãî íà 12 ãîäèíó â õîëîäèëüíèê. êåô³ð ãîòîâèé.
3
Äðóãèé ñïîñ³á.
³çüì³òü 200 ìë òîïëåíîãî ìîëîêà ³ ïðîêèï`ÿò³òü éîãî. Îñòóä³òü äî ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè.
Äîäàéòå 1 ñòîëîâó ëîæêó ñìåòàíè ³ ï`ÿòü äîç áóäü-ÿêîãî á³îïðåïàðàòó, âñå ïåðåì³ùàéòå.
³çüì³òü 200 ìë òîïëåíîãî ìîëîêà ³ ïðîêèï`ÿò³òü éîãî. Îñòóä³òü äî ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè.
Äîäàéòå 1 ñòîëîâó ëîæêó ñìåòàíè ³ ï`ÿòü äîç áóäü-ÿêîãî á³îïðåïàðàòó, âñå ïåðåì³ùàéòå.
4
Çàëèøòå îòðèìàíó ñóì³ø íà í³÷, ïðè ê³ìíàòí³é òåìïåðàòóð³. Âðàíö³ êåô³ð ãîòîâèé. Êîæåí äåíü çàëèøàéòå ïî 30 ìë êåô³ðó äëÿ çàêâàñêè. Ó çàêâàñêó ïîò³ì äîäàâàéòå ò³ëüêè ïî 200 ìë òîïëåíîãî ìîëîêà.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Êîêòåéëü ç êóðêóìîþ äëÿ ñõóäíåííÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè êðåì ç ìîëîêà
- ßê âèðîñòèòè ìîëî÷íèé ãðèá
- ßê çðîáèòè ñìåòàíó ç âåðøê³â
- ßê ãîòóâàòè äîìàøí³é ñèð
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèð
- ßê çàâåñòè äð³æäæîâå ò³ñòî
- ßê ïðèãîòóâàòè êåô³ð äëÿ ãðóäíè÷êà
- ßê ïðèãîòóâàòè äîìàøíþ áðèíçó
- ßê çðîáèòè äîìàøí³é êåô³ð
- ßê ðîáèòè êóìèñ
- ßê çðîáèòè âäîìà êåô³ð
- ßê çðîáèòè ñèð ç ìîëîêà
- ßê ðîáèòè äèòÿ÷èé ñèð
- ßê ïðèãîòóâàòè òîðò "òðóõëÿâèé ïåíü"
- Êåô³ð äëÿ ä³òåé äî ðîêó
- Ùî ìîæíà ïðèãîòóâàòè â éîãóðòíèö³
- ßê ïðèãîòóâàòè äîìàøí³é ñèð ³ç ñ³ëüñüêîãî ìîëîêà
-  ÿêèõ âèïàäêàõ äèòèíè âàðòî ï³äãîäîâóâàòè
- ßê çðîáèòè ç êåô³ðó ñèðîê
- ßê ïðèãîòóâàòè äîìàøí³ ìîëî÷í³ ïðîäóêòè