ßê çðîáèòè êåô³ð äëÿ äèòèíè

³äåî - ×è ìîæíà äàâàòè êåô³ð íåìîâëÿò³

êåô³ð ë³êàð³ ðåêîìåíäóþòü ââîäèòè â ðàö³îí äèòèíè ç øåñòè ì³ñÿö³â. Ó ìîëî÷í³é êóõí³ ìîæíà îòðèìóâàòè ñïåö³àëüíèé äèòÿ÷èé êåô³ð, àëå íàéêðàùå ³ êîðèñí³øå áóäå êåô³ð, çðîáëåíèé â äîìàøí³õ óìîâàõ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 0,5 ë ìîëîêà;
  • 2 ÷àéí³ ëîæêè öóêðó;
  • 50 ìë êåô³ðó;
  • 200 ìë òîïëåíîãî ìîëîêà;
  • 1 ñòîëîâà ëîæêà ñìåòàíè;
  • á³îïðåïàðàòè (á³ô³äóìáàêòåðèí
  • ëàêòîáàêòåðèí).

³äåî - ßê çðîáèòè ñèð äëÿ äèòèíè? Äîìàøí³é ñèð äëÿ ä³òåé

²íñòðóêö³ÿ



1
Ïåðøèé ñïîñ³á.
Çàëèéòå 0,5 ë³òðà ìîëîêà â êàñòðóëþ. Äîäàéòå òóäè 2 ÷àéí³ ëîæêè öóêðîâîãî ï³ñêó, ïåðåì³øàéòå ³ ïðîêèï`ÿò³òü.
Îñòóä³òü ìîëîêî äî ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè. Äîäàéòå â íüîãî 50 ìë ïîêóïíîãî êåô³ðó. Âñå ðåòåëüíî ïðîâåä³òü.
2
Ïåðåëèéòå ìîëî÷íó ñóì³ø â áàíêó. Çàêóòàéòå ¿¿ â ðóøíèê ³ ïîñòàâòå íà 12 ãîäèí â òåïëå ì³ñöå. ßêùî ï³ñëÿ çàê³í÷åííÿ öüîãî ÷àñó ìîëîêî íå çàãóñíå, òî çàëèøòå éîãî â òåïëîìó ì³ñö³ ùå íà äåÿêèé ÷àñ. Êîëè ìîëîêî çàãóñíå, ïîñòàâòå éîãî íà 12 ãîäèíó â õîëîäèëüíèê. êåô³ð ãîòîâèé.
3
Äðóãèé ñïîñ³á.
³çüì³òü 200 ìë òîïëåíîãî ìîëîêà ³ ïðîêèï`ÿò³òü éîãî. Îñòóä³òü äî ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè.
Äîäàéòå 1 ñòîëîâó ëîæêó ñìåòàíè ³ ï`ÿòü äîç áóäü-ÿêîãî á³îïðåïàðàòó, âñå ïåðåì³ùàéòå.
4
Çàëèøòå îòðèìàíó ñóì³ø íà í³÷, ïðè ê³ìíàòí³é òåìïåðàòóð³. Âðàíö³ êåô³ð ãîòîâèé. Êîæåí äåíü çàëèøàéòå ïî 30 ìë êåô³ðó äëÿ çàêâàñêè. Ó çàêâàñêó ïîò³ì äîäàâàéòå ò³ëüêè ïî 200 ìë òîïëåíîãî ìîëîêà.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê çðîáèòè êåô³ð äëÿ äèòèíè