Пийте, люди, молоко ...
Дійсно, є люди, яким молоко протипоказане. І це пов`язано з повною відсутністю в їхніх шлунках лактази - ферменту, що розщеплює молочний цукор. Випадково чи навмисно вживши в їжу молоко, вони отримують набір неприємних «сюрпризів», починаючи від здуття живота і закінчуючи діареєю.
Для більшості ж населення планети користь молока є незаперечним фактом. В першу чергу, це обумовлено високим вмістом кальцію. З роками, а також при неправильному харчуванні він вимивається з кісткової тканини. Звідси - переломи, отримані на рівному місці, а також проблеми з зубами, волоссям, нігтями і шкірою. Регулярне споживання молока є відмінною профілактикою перерахованих проблем.
Крім того, користь молока полягає в надзвичайно багатому змісті білка, який, в свою чергу, утворює імуноглобуліни. Вони формують імунітет людини і необхідні для боротьби з інфекціями. Звідси - і універсальний рецепт від застуди, відомий ще з дитинства: пити тепле молоко з медом.
Відео - Олена Малишева. Користь і шкода молока
Тепле молоко - ще й відмінні ліки при печії. Крім того, воно є перевіреним засобом проти мігрені, а також головних болів іншого походження.
Ще одна неприємна ситуація, в якій користь молока очевидна, - отруєння. Воно пов`язує всі токсини і навіть радіоактивні речовини, швидко виводячи їх з організму. Так що «молоко за шкідливість», яке раніше давали на виробництві, - це науково обгрунтований спосіб очистити організм від шкідливих речовин.
Відео - У чому Користь Молока для Здоров`я, Краси і Приготування Їжі?
Коров`яче або козяче?
На прилавках магазинів упаковка коров`ячого молока - явище звичайне. Інша справа - молоко козяче: це велика рідкість і для мегаполісів, і для невеликих селищ. Однак пошукати його варто. Козяче молоко відрізняється більшою, ніж у коров`ячого, жирністю і рекомендовано тим, хто хоче набрати вагу. У деяких випадках - наприклад, при опущенні нирок, коли надмірна худорба тільки погіршує стан пацієнта, - це практично єдиний безпечний спосіб «накопичити жирок».
Відео - Користь молока для організма.Здоровое харчування
Завдяки підвищеній жирності, козяче молоко бажано пити людям, хворим на туберкульоз. А відсутність в напої глюкози і лакталози дозволяє «впровадити» його в раціон діабетиків.
До речі, особливий склад козячого молока максимально наближений до грудного. Тому, при наявності медичних показань, його «прописують» дітям до півроку.
Відео - Молоко: користь і шкода. Яке молоко краще, склад і калорійність. Поради лікаря
Слідами Клеопатри
Знайшлося місце молоку і в народній косметології. Маски для волосся на його основі чудово зміцнять шевелюру і додадуть їй блиск. А вмивання теплим молоком дозволять зняти роздратування і зменшити почервоніння шкіри.
Відео - Про користь молока. Трехлебов А.В.
Користь молока в косметології була відома ще цариці Клеопатри, яка приймала ванни з цього натурпродукта. І сьогодні кожна красуня може спробувати дане «б`юті-засіб» - досить додати у воду літр теплого молока, і шкіра «відплатить» рівним кольором і дивовижною м`якістю.
