Папайя з соусом
Відео - C / w Nana: Padek Sauce for Lao Papaya Salad ( == Padek Tum Som)
Папайя з соусом - божественний рецепт апетитної закуски. Приготування у вас не займе багато часу. Соус виходить приголомшливо смачним. За вашим бажанням його можна використовувати з іншими стравами.
Вам знадобиться
- - 1 стигла і соковита папайя;
- - 1 ароматний лайм;
- - 10 листя ароматної м`яти;
- - 7 шт. горіхів кешью.
Інструкція
1
Візьміть стиглу і соковиту папайю, ретельно вимийте її і трохи обсушити на паперових рушниках. Далі розріжте її на дві рівні частини. Вийміть за допомогою ложки насіння. Ножем очистіть обидві половини плода. Наріжте отриману м`якоть маленькими частинками, товщиною приблизно 1 см.
2
Лайм акуратно промийте гарячою водою, обсушити. Далі зніміть з нього шкірку і наріжте маленькими смужками цедру. За бажанням можна натерти на малій тертці. Половину смужок наріжте дрібно.
3
Вичавіть з соковитого плоду лайма сік. Вийшло приблизно дві чайні ложки. Ними сбризнете всю поверхню папайї. Тепер візьміть м`яту, сполосніть її і на друшляку дайте їй обсохнути, трошки залиште для прикраси блюда. Далі подрібніть гарненько.
4
У ароматну м`яту вилийте одну чайну ложку кип`яченої води. Все добре перемішайте. Далі висипте цедру і перемішайте до однорідності. Горіхи наріжте невеликим шматками, бажано дуже дрібними. Потім висипте їх у пасту і акуратно перемішайте компоненти. Тепер викладіть на невелику тарілку папайю і полийте соусом. Божественне страва готова. Папайю за бажанням прикрасьте лаймом або ароматної м`ятою.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати фруктовий салат з соусом
- Як приготувати горіхово-ягідні башточки
- Як приготувати овочеве рагу з бараниною
- Яловичина з овочами
- Як приготувати шашлики
- Тропічний зелений салат з манго і папайї
- Як приготувати смачний суп з фрикадельками
- Як приготувати суп з грінками
- Як приготувати пісний апельсиновий бісквіт
- Десерт з авокадо з гранатом
- Як приготувати смачний салат з куркою і ананасами
- Торт з білим шоколадом і ананасами
- Печиво з папайей
- Готуємо вишневий тарт
- Як приготувати смачні фаршировані яйця
- Як приготувати заливну диню
- Як приготувати тістечко "самоцвіти"
- Готуємо рибу з перцем
- Бананові роли
- Готуємо домашні мюслі
- Баклажани, запечені з горіхами