Корисні домашні бургери
Відео - Домашні гамбургери
Бургери вважаються фастфудом, але не всі знають, що вони можуть стати корисним і смачним сімейним обідом. Домашні бургери з яловичиною обов`язково вам сподобаються, в них не міститься ніяких шкідливих добавок, і ви будете точно знати, що туди поклали.
Вам знадобиться
- - 500 г яловичого фаршу;
- - 4 цільнозернові булочки (можна замінити булочками для бургерів);
- - 1 помідор;
- - 4 корнішона;
- - 1 ч. Ложка зерновий гірчиці;
- - 50 мл пива;
- - 2 ст. ложки сметани або знежиреного йогурту;
- - 1 ст. ложка вустерського соусу;
- - кетчуп;
- - 1 ст. ложка оливкової олії;
- - сіль перець.
Інструкція
1
У фарш додайте дрібку солі і перцю, а також гірчицю. Щоб зробити фарш соковитим і апетитним, додайте в нього приблизно 50 мл пива, пиво додасть абсолютно чудовий відтінок смаку. Перемішайте фарш чистими руками.
2
Розділіть фарш на чотири частини і сформуйте рівні плоскі котлетки. На розігріту сковороду налийте оливкова олія і помістіть котлети. Обсмажте на помірному вогні приблизно по 7 хвилин з кожного боку.
3
Булочки помістіть в духовку, яка розігріта до 130 градусів, на 5 хв.
4
Тепер можна зайнятися заправкою для бургерів. Сметану або йогурт змішайте з Вустерського соусом.
5
Стиглий помідор поріжте на 4 товстих кружечка і присипте їх дрібкою солі. Корнішони поріжте вздовж тонкими скибочками.
6
Підігріті булочки розріжте навпіл. На нижню частину кожної булочки викладіть спочатку по скибочці томата, потім рум`яну котлетку, а зверху пару скибочок корнішона і по 1 ч. Ложки заправки. На верхню частину булочки капніть трохи кетчупу. Домашні бургери можна подавати з салатом зі свіжих овочів.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Котлети під шубою
- Паста з тюфтельками
- Швидкий варіант салату цезар з ніжним соусом
- Як приготувати капустяні булочки
- Як приготувати ніжні булочки з корицею
- Як приготувати булочки з м`ясним фаршем і каштанами
- Булочки з сиром фета і в`яленими помідорами
- Як приготувати домашні гамбургери
- Як приготувати незвичайний бургер з помідорами
- Як готувати фаст фуд
- Як приготувати вдома гамбургер
- Як готувати чізбургер
- Як приготувати гамбургер?
- Як готувати кролятину
- Бургери з сосисками
- Чудовий бефстроганов з рисом і шпинатом
- Гамбургери з морквою і горіхами
- Курячі бургери
- Бургери «капрізе»
- Домашні гамбургери
- Як приготувати сендвіч