Салат з авокадо, який буде описаний нижче, подобається практично всім. Він готується дуже швидко, а на смак виходить свіжим і незвичайним, хочеться їсти і є. Для приготування цієї чудової закуски знадобиться:
- авокадо - 1 шт. (Вибирайте плід жорсткіше, щоб в салаті «не розвалився»);
- червона слабосолона риба (форель, сьомга) - 200 г;
Відео - Соковита риба в духовці. Салат з авокадо і кукурудзою.
- томати, рекомендується помідори черрі - 6-8 шт .;
- огірок середнього розміру - 2 шт .;
Відео - Орігінальниий салат з креветками і авокадо! Красиво, смачно, легко! незвичайний салат
- один пучок зелені: петрушки або кропу;
- половинка лимона і майонез для заправки.
Відео - Салат з курячою грудкою і авокадо !!!
Приготування салату з авокадо і сьомгою (фореллю) почнемо з підготовки овочів. Отже, помідори черрі вимийте під проточною водою і обсушити паперовим рушником. Розріжте овоч на 4 частини, видаліть неїстівні частини і помістіть в глибоку миску. До речі, салат дуже красиво подавати в прозорому блюді. Він вийде дуже яскравим і прикрасить стіл.
Тепер вимийте огірки, обріжте «хвостики» і наріжте овоч невеликими кубиками. Червону рибу, якщо вона має шкіру і шкурку, обробити до філе. Потім наріжте середніми шматочками, дуже НЕ дрібнити, риба повинна добре відчуватися в салаті.
Відео - Салат з куркою і авокадо легко і просто
Зелень промийте під проточною водою, обсушити і наріжте якомога дрібніше. До речі, без петрушки і кропу можна обійтися, але зелень чудово поєднується з солоною рибою і надає закусці дуже свіжий смак.
В останню чергу в салат додається авокадо. Оптимальний варіант - нарізати продукт перед подачею на стіл, так як авокадо дуже швидко темніє і тоді виглядає не дуже привабливо. Плід вимийте, розріжте на 2 частини, обережно витягніть кістку, а потім чайною ложечкою вийміть м`якоть авокадо з шкірки. Наріжте свою «здобич» кубиками такого ж розміру, як і огірки. Перемішайте всі інгредієнти в мисці. Видавіть туди сік половини лимона, заправте майонезом, але не дуже жирно. Перед подачею на стіл посипте трохи зеленню для краси.
Відео - Весняний салат з авокадо і огірком
Маленький рада, якщо готуєте салат з авокадо на святковий стіл, то можете розкласти його в залишилася від авокадо шкірку. Правда, для цього потрібно буде дуже акуратно витягувати м`якоть плоду, щоб не пошкодити шкірку. Так у вас вийдуть природні човники, які будуть виглядати дуже красиво.
