Продукти, які необхідно виключити при метеоризмі
При метеоризмі не рекомендоване вживати важку для перетравлення і газообразующую їжу: всі види бобових і білокачанну капусту в будь-якому вигляді, свіжі цибулю, часник, овочі, яблука, виноград, сливи, черешню і вишню. Варто також відмовитися на час від горіхів, грибів, чорного хліба і здобних виробів, які викликають процеси бродіння в травному тракті.До заборонених продуктів відноситься баранина, так як в ній великий вміст жиру, а також будь-які інші занадто жирні, копчені і гострі продукти. Не варто їсти смажені та солоні страви, різні соуси, кетчуп і майонез. Слід виключити з меню газовані напої, натуральні і промислові соки, квас, пиво і інший алкоголь, незбиране молоко і кисло-молочні напої, наприклад, кефір, сироватку або айран.
Відео - Здуття живота. метеоризм
Харчування при метеоризмі
Тим, хто страждає від освіти газів і здуття живота рекомендовано їсти 5-6 разів, але дуже маленькими порціями, щоб не перевантажувати і без того важко працюють шлунок і кишечник. Основу меню повинні складати, в основному, білкові продукти, а овочі і фрукти можна їсти у вареному, запеченому і пареному вигляді в невеликій кількості.Так, при метеоризмі корисно їсти омлети або приготовані всмятку яйця, пісні супи з добре розвареними крупами, пісну яловичину, курку, кролятину і індичку. Можна також запікати в духовці або готувати на пару не надто жирну рибу, вживати сухарі і чорнослив. З напоїв корисно пити багато простої кип`яченої води, дозволений також несолодкий чай і трохи кави.
Відео - Метеоризм. Доктор І ...
Якщо метеоризм збігся з синдромом подразненого кишечника, краще віддавати перевагу розвареним каш, особливо вівсяної - вона ніжно обволікає стінки кишечника, захищаючи їх від роздратування. У невеликих кількостях дозволений кисіль з некислих ягід і фруктів. Супи повинні бути тільки пісними, з добре розвареними інгредієнтами. Можна додавати в них окремо зварені фрикадельки з перерахованих вище видів м`яса.
При метеоризмі на тлі запорів корисно їсти житні сухарі, відварену буряк, ніжну кольорову капусту, моркву та гарбуз, круп`яні каші. Дані страви можна заправляти сіллю і оливковою олією. Завдяки таким продуктам кишечник почне краще працювати і активніше виводити зайві гази. З цією ж метою корисно також пити якомога більше трав`яних чаїв на основі м`яти, звіробою або ромашки.
