Як дотримуватися дієти при гастриті
Відео - Харчування при гастриті
Важливою частиною комплексної терапії гастриту є дотримання дієти з метою обмеження впливу на слизову оболонку шлунка. Залежно від типу гастриту, характеру захворювання, наявності супутніх проблем, підбирається спеціальна дієта.
Інструкція
1
Дотримуйтеся загальних правил харчування при гастриті: їжте три-чотири рази на день, в тиші, не поспішаючи, повільно пережовуючи кожен шматок їжі, завершуйте прийом їжі, відчуваючи почуття легкого голоду. Готуйте прості страви, з мінімальною кількістю компонентів, які швидко і легко перетравлюються. Після їжі корисно відпочити протягом півгодини - посидьте, розслабтеся.
2
Найкраще відмовтеся від споживання смаженої, жирної і консервованої їжі. Не їжте жуйку (вона стимулює виділення шлункового соку), не пийте газовані напої, що подразнюють слизову оболонку шлунка, намагайтеся не вживати їжу з консервантами, хімікатами і барвниками. Вам також не слід їсти цукерки, шоколад, пити каву, міцний чай, додавати в їжу спеції. Кидайте курити і не сидите на жорстких дієтах.
3
У списку дозволених при гастриті продуктів знаходяться: свіжі овочі (сирі), фрукти (запечені), нежирне м`ясо, білкова їжа. Всі страви слід запікати, відварювати або готувати в пароварці - така їжа легко засвоюється і в ній зберігається багато корисних речовин. При гастриті корисно вживати натуральні овочеві і фруктові соки (кислі потрібно розбавляти водою). Воду потрібно пити часто і багато - мінеральну або фільтровану. Солодощі замініть горіхами, медом, сухофруктами.
4
Дієта для тих, у кого гастрит з підвищеною кислотністю, спрямована на зниження інтенсивності вироблення шлункового соку: їжа повинна бути теплою, всі продукти, що збуджують шлункову секрецію, необхідно з раціону прибрати. Відмовтеся від алкоголю, цитрусових, чорного хліба, міцних бульйонів, кисломолочних продуктів, часнику, солодощів. Вам будуть корисні жирне молоко, морепродукти, каші, яйця, річкова риба, нежирні сорти м`яса, оброблені овочі.
5
Гастрит зі зниженою кислотністю вимагає стимуляції шлункової секреції - красива сервіровка столу, довгий пережовування їжі, протерті і рідкі страви. Дозволяється їсти куряче м`ясо без шкірки, кролика, запечені фрукти, морква, кисломолочні продукти, тощо Каші повинні бути рідкими, овочі краще перетирати в пюре, котлети готувати на пару, киселі не повинні бути занадто солодкими і кислими.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Дієта при панкреатиті
- Яка дієта допоможе позбутися від печії
- Дієта після операції на підшлункову залозу
- Дієта для підшлункової залози
- Як дотримуватися дієти при виразці шлунка
- Як дотримуватися дієти для відновлення мікрофлори кишечника
- Як харчуватися при дискінезії жовчовивідних шляхів
- Як скласти раціон
- Як харчуватися при підвищеній кислотності шлунка
- Як зміцнити шлунок за допомогою харчування
- Які продукти не можна вживати натщесерце
- Дієта матері-годувальниці
- Дієта при псоріатичний артрит
- Як підібрати дієту при гастриті
- Як приймати мінеральну воду при гастриті
- Яку мінеральну воду пити при гастриті
- Як смачно харчуватися при гастриті: дієта
- Як розпізнати гастрит
- Яка дієта допомагає при гастриті
- Як лікувати гастрит
- Основні симптоми виразки шлунка і гастриту