Білий гриб, дубовик, дощовик
Сітчастий білий гриб. Шкірочка на капелюшку світло-коричнева, матова, бархатиста, суха. Щільна біла м`якоть, на зрізі не змінюється. Запах грибний, смак солодкуватий або трохи горіховий. Товста і м`ясиста ніжка, звужується догори. Вона має коричневий колір і сітчастий малюнок з більш світлих прожилок. Їстівний гриб, можна їсти навіть сирим.Крапчастий дубовик. Його капелюшок нагадує округлу подушку. Оксамитова на дотик, рідко слизова, темно-коричнева або майже чорна. Може мати оливковий відтінок, при натисканні темніє. М`якоть жовтувата, на зрізі стає зеленувато-синьою, запаху не має. Ніжка у вигляді циліндра або бочки, потовщується донизу. За кольором - жовто-червона, з лусочками або точками. Цей гриб можна використовувати в їжу після отварки.
Відео - Збираємо Гриби в ТРАВНІ + Готування (Парасольки + Кролик) + GPS
Дубовик келе. Округла опукла капелюшок з каштаново-коричневою шкіркою, гладкою і сухою. М`ясиста щільна м`якоть має жовтуватий колір і синіє на зрізі. Ніжка потовщена у підстави, гладка і без малюнка, жовто-коричнева. Для вживання необхідно прожарити, містить дратівливі кишечник речовини.
Дощовик. Плодове тіло має вигляд булави, до 9 см у висоту. Оточене виростами оболонки, що нагадують шипи. Їстівні тільки молоді гриби, вони мають білий колір.
Відео - які їстівні гриби ростуть в травні
Моховик, опеньок, боровик жовтий, травневий гриб
Моховик зелений. Він має опуклу оксамитову капелюшок сіруватого або оливкового відтінку. М`якоть біла, допустимо незначне посиніння на зрізі. Ніжка тонка, гладка, з темною сіточкою. Це їстівний гриб.Моховик червоний. Подушковидна капелюшок в зрілому віці може розправлятися, має насичено-червоний колір, з жовтим ободком. Щільна м`якоть жовтого кольору, допускається незначне посиніння на зрізі. Тонка ніжка, червона біля основи, покрита лусочками. Їстівний гриб з приємним запахом і неявним смаком.
Відео - Травневі гриби. Дальнегорском район
Літній опеньок можна виявити вже в середині весни. Має майже плоску капелюшок з горбком, слизова шкірка медово-жовтого кольору. Тонка водяниста м`якоть з запахом деревини, світло жовто-коричневого кольору. Щільна тонка ніжка з маленькими лусочками. Це їстівний гриб.
Товстоногий опеньок. Капелюшок опуклі або плоска, жовтих або коричневих відтінків. Щільна біла м`якоть, світла ніжка сильно потовщується біля основи. Їстівний гриб.
Відео - Невідомі їстівні гриби
Боровик жовтий має опуклу гладку капелюшок глинистого кольору. М`якоть важка і щільна, на зрізі не змінюється. Колір від білого до жовтого, солодкуватий смак. Ніжка має шорстку поверхню, товста, біля основи колір темніше. Їстівний гриб з високими смаковими якостями.
Травнева рядовка. Капелюшок горбовідная, волокниста, з віком з кремовою стає білою. Біла товста м`якоть з запахом борошна, циліндрична ніжка жовтуватого відтінку. Є їстівним грибом.
