Як приготувати картоплю, фарширований пармезаном

Відео - Картопля фарширований сиром

Спробуйте приготувати це вишукане блюдо на заміну картопляному пюре! Ви неодмінно його оціните, особливо якщо при подачі прикрасите ложкою сільської сметани і рубаною зеленню ...
Вам знадобиться
  • На 4 порції:
  • - 120 мл жирних вершків;
  • - 4 великих бульби картоплі;
  • - 200 г пармезану;
  • - 200 г вершкового масла;
  • - 4 ст.л. сметани;
  • - сіль, перець і мелений сушений часник за смаком.
Інструкція
1



Кожен бульба картоплі добре моєму, зчищаючи весь бруд (краще навіть скористатися спеціальною щіточкою для овочів, якщо вона є у вас в господарстві).
2
Розрізаємо впоперек, але не дорізати до кінця: картопля повинна нагадувати розпатлану книжку.
3
Духовку розігріваємо до 200 градусів і готуємо лист, вистілая його папером для випічки.
4
Масло краще попередньо заморозити в морозильній камері, щоб було легше з ним працювати. Потім ріжемо його тонкими скибочками. У кожен розріз на бульбі вставляємо по невеликому шматочку. Від душі солимо і перчимо коренеплоди і посипаємо сушеним меленим часником. Відправляємо в піч приблизно на 30-40 хвилин - все залежить від потужності вашої духовки і, звичайно, розміру картоплі.
5
За 15 хвилин до готовності поливаємо коренеплід жирними вершками, а потім трьом сир і посипаємо їм картоплю. Готові картоплі викладаємо на тарілку і "вінчаємо" ложечкою сметани і дрібно нарубаної улюбленої зеленню. Така картопля буде прекрасним гарніром до курки-гриль, але цілком може виступати і самостійним ситним блюдом!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати картоплю, фарширований пармезаном