Яким має бути приміщення для вирощування грибів
Пристосовуючи під грибоводство підвальне приміщення, слід мати на увазі, що бажано, щоб стеля і стіни в підвалі були бетонними. А щоб уникнути зараження грибів, стеля і стіни слід побілити вапном. Підземні приміщення мають відносно стабільним кліматом, тут трохи коливання температур і вологості. Але вирощування грибів вимагає підвищеної вологості в приміщенні, тому, якщо її недостатньо, буде потрібно додаткове зволоження. Температура повітря в підвалі не повинна бути занадто високою, для нормального росту грибів вона становить + 14-17оС. Крім того, білі гриби вимагають посиленої вентиляції приміщення. Щоб в вентиляційні отвори не проникли комахи-шкідники, їх слід закласти сіткою.
Відео - Копія відео "Вирощування. Білий степової гриб."
Приміщення є, що далі
Для вирощування білих грибів, крім приміщення буде потрібно субстрат, де вони будуть культивуватися, і насіння - міцелій. Як субстрат можна використовувати сухі кукурудзяні стебла, лушпиння від гречки і насіння соняшнику, деревну стружку листяних порід. Важлива умова - субстрат повинен бути без гнилі і цвілі. Субстрат готується одним з трьох способів:
- гідротерми (субстрат обробляється гарячою водою) -
- ксеротермія (паром обробляється сухий субстрат) -
- пастеризація (паром обробляється зволожений субстрат).
Для вирощування білих грибів в домашніх умовах необхідний тільки якісний матеріал, вирощений в лабораторії. Далі, дотримуючись технологію посадки і правила догляду за грибниці, через 18-25 днів можна збирати перший урожай.
