Як мити яблука

Коли яблука забруднені землею, їх слід залити трохи підсоленою або злегка підкисленою оцтом водою на 20 хвилин. Потім щіткою під проточною водою яблука потрібно промити від розчину, в якому вони перебували. Даний спосіб обробки яблук відноситься до сезонних фруктів, які ростуть в області, де ви живете. До тих, які ви самостійно виростили на дачній ділянці або придбали від садівників-любителів на ринку.

Якщо яблука були куплені в магазині, супермаркеті, на ринку підійде спосіб обробки вище. Або інший варіант - промивання яблук зі щіткою та господарським милом (можна дитячим) під струменем проточної теплої води.

Яблука з явним восковим блиском обполосніть ретельно водою. Потім зніміть повністю з них всю шкірку. Віск, яким обробляються яблука, сприяє збереженню врожаю, але він неїстівний і в їжу надходити не повинен.

Для промивання яблук та інших фруктів існують спеціальні миючі засоби на основі активних речовин і нешкідливих ПАВов. Такі засоби підходять для очищення фруктів не тільки дорослим, але й для дитячого столу. Є думка, що подібні засоби добре видаляють не тільки бруд, шкідливі речовини з шкірки плодів, а й віск, яким обробляють фрукти перед продажем.

Метод отримання опіків фруктів підходить для дитячого харчування, для людей з ослабленим організмом, для тих, хто страждає різними видами алергії. В такому випадку промиті ретельно фрукти (щіткою, милом) складають в друшляк і обдають з чайника окропом.

У всіх вище згаданих випадках обробки фруктів, їх викладають на чисту суху полотняну (вафельну) серветку, даючи стекти з них воді. Можна промиті яблука протерти одноразовими паперовими рушниками і вживати далі в їжу.