Як зберігати яблука

Порада перша: яблука потрібно збирати вчасно.

яблука необхідно збирати вчасно. Якщо зібрати яблука раніше терміну, є ймовірність того, що вони будуть ще зеленуваті, а якщо пізніше, то вони можуть переспеть і підгнивати.

Порада друга: урожай потрібно збирати правильно. 

Відео - Як правильно зберігати яблука? .divx

Яблука необхідно зривати разом з ніжкою, при цьому їх треба брати акуратно, щоб не пом`яти і не пошкодити. Якщо знімаєте яблука за допомогою плодос`емніка, робіть це з особливою обережністю. Також не варто натирати яблука, при цьому прати білуватий наліт - це захист яблука від грибка і цвілі.

Порада третя: яблукам потрібен карантин.

Відео - Холодильні камери для зберігання яблук.

Після того, як фрукти будуть зірвані, їх потрібно укласти в ящики і дати можливість полежати приблизно три тижні в прохолодному місці. Після цього необхідно перебрати яблука і прибрати браковані плоди: гнилі, биті, червиві.

Порада четверта: зберігайте яблука класичним способом.

Після того, як плоди були перебрані, їх необхідно підготувати до зберігання. Укладаємо фрукти на папір з невеликою відстанню, так, щоб вони не терлися один об одного. Цим ви забезпечите збереження природного нальоту, який захищає плоди. Яблука потрібно укласти хвостиками вниз. Фрукти укладаємо в ящики рядами, приблизно 5-8 рядів в кожному, але необхідно стежити, щоб нижні ряди не пом`ялися. Яблука потрібно зберігати в інтервалі від -1 до +1 градуса. 

Порада п`ята: використовуйте поліетилен.

Також можна зберігати яблука в поліетиленовому мішку або пакеті. Необхідно вибрати щільні пакети, які можна добре зав`язати, а з боків зробити кілька отворів. Потім покладіть пакети в ящики для зберігання. 

Порада: ні в якому разі не зберігайте яблука поряд з картоплею, плоди можуть покритися плямами і почати гнити.

Відео - Зберігання яблук в домашніх умовах. Результат на 06.12.15г.