Складові:
Відео - Відеорецепт як приготувати лимонад з ківі
- Лимон - 1 шт;
- Цукровий пісок - 150 г;
- Ківі - 8 шт;
- Вода - 4 л;
- Апельсин - 2 плоду.
приготування:
Відео - Лимонад для домашніх вечірок [Як Бармен]
- Для початку необхідно ретельно вимити і очистити ківі. Після цього плоди нарізають четвертинками і укладають в кухонний комбайн для подрібнення (при відсутності такого агрегату підійде звичайна велика терка).
- Тепер ківі слід перекласти в каструльку, разом з ним додається вода. Склад відправляється на вогонь до кипіння, а потім уварюється ще 7-10 хвилин в повільному режимі.
- Далі настає черга цукрового піску. Орієнтовна кількість - 150 г, але при бажанні обсяг можна зменшити або збільшити (все залежить від смакових уподобань).
- Лимон і апельсин потрібно ретельно вимити й обсушити. Надалі з обох цитрусів вичавлюється сік, а решта цедра нарізається тонкими смужками.
- Додавати шкірку треба тоді, коли ківі вже пройде стадію кипіння. Потім слід знову дочекатися закипання і утримувати суміш ще п`ять хвилин.
- Щоб цедра не давала неприємною гіркуватості, смужки рекомендується вийняти. Замість них вливаються лимонний і апельсиновий соки. При необхідності вміст каструльки можна додатково підсолодити.
- Нарешті, посуд прибирають з плити, а рідина акуратно проціджують. Перш ніж подавати лимонад, його потрібно буде як слід охолодити. Кубики льоду додаються за смаком.
Лимонад чудово втамовує спрагу і заряджає організм ударною дозою вітамінів. Для прикраси келихів підійдуть як фруктові часточки, так і листочки м`яти.
