ßê çâàðèòè êèñ³ëü

³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè Êèñ³ëü áóäèíêó

Êèñ³ëü, íàï³é ³ç çâàðåíèõ ÿã³ä, ôðóêò³â àáî îâî÷³â ³ êðîõìàëþ, ï`þòü ñüîãîäí³ ïî âñüîìó ñâ³ò³. Ïî-ïåðøå, â³í áàãàòèé â³òàì³íàìè. Ïî-äðóãå, áàãàòî êèñåë³ ìàþòü ë³êóâàëüí³ âëàñòèâîñò³. Íàïðèêëàä, ÿáëó÷íèé êèñ³ëü ïîêðàùóº òðàâëåííÿ, âèøíåâèé ìຠàíòèñåïòè÷í³ âëàñòèâîñò³, ÷îðíè÷íèé ðîáèòü âàø³ î÷³ á³ëüø ïèëüíèìè. Äëÿ áàòüê³â, õòî çàñòóäèâñÿ äèòèíè íåçàì³ííèé óëþáëåíèé ùå íà Ðóñ³ êèñ³ëü ç æóðàâëèíè: â³í íå ò³ëüêè ïîïîâíèòü îñëàáëåíèé îðãàí³çì äèòèíè çàë³çîì ³ éîäîì, à é çàì³íèòü àñï³ðèí - â³í â æóðàâëèí³ ì³ñòèòüñÿ â íàòóðàëüíîìó âèãëÿä³.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 4 ñêëÿíêè âîäè
  • 1 ñòàêàí æóðàâëèíè
  • 3/4 ñêëÿíêè öóêðó
  • 3 ñò. ëîæêè êàðòîïëÿíîãî êðîõìàëþ

³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè ÊÈѲËÜ




²íñòðóêö³ÿ
1
Æóðàâëèíó ïåðåáðàòè, ïðîìèòè. Âè÷àâèòè ç íå¿ ñ³ê. Éîãî ïåðåëèòè â çàêðèòó ºìí³ñòü ³ ïîñòàâèòè â õîëîäèëüíèê.
2
Ìåçãó, òîáòî çàëèøèëèñÿ ï³ñëÿ âè÷àâëþâàííÿ æóðàâëèíí³ êîæóðê³, çàëèòè 3 ñêëÿíêàìè ãàðÿ÷î¿ âîäè. Ïðîâàðèòè. Ïîò³ì ïðîö³äèòè ÷åðåç ñèòî. Äîäàòè â â³äâàð öóêîð. Äîâåñòè äî êèï³ííÿ. Ïàðàëåëüíî ðîçâåñòè â 1 ñêëÿíêè õîëîäíî¿ âîäè êðîõìàëü. Âëèòè éîãî â êèïëÿ÷ó ð³äèíó. Çíÿòè êàñòðóëþ ç âîãíþ. Äîäàòè òóäè æóðàâëèííèé ñ³ê, íàä³ñëàíèé îñòóäæóâàòè â õîëîäèëüíèêó.
3
Äàòè êèñåëþ òðîõè îõîëîíóòè. Ðîçëèòè éîãî â êåëèõè àáî êðåìàíêè. Ïîäàâàòè ç ìîëîêîì àáî âåðøêàìè.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê çâàðèòè êèñ³ëü