Як зварити ягідний кисіль

Відео - Напої для схуднення Вівсяний кисіль рецепт

багато хто пам`ятає кисіль як напій свого дитинства. У дитячих садках дітям із завидною регулярністю давали його на обід, хоча він подобався далеко не всім. А ось домашній ягідний кисіль - по-справжньому смачний напій, і він повинен сподобатися і дітям, і дорослим. До того ж, кисіль корисний для здоров`я. Він добре впливає на травну систему. Його рекомендують пити при гастриті і виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки.
Вам знадобиться
  • Ягоди (свіжі або заморожені) - літрова банка або менше;
  • 1,5 л і 0,5 л води для розведення крохмалю;
  • 3 столових ложки цукрового песку-
  • 4 столових ложки крохмалю.

Відео - ягідний кисіль

Інструкція
1



Беремо ягоди.Ягоди підійдуть будь-які. Кисіль можна зварити з полуниці, чорниці, малини, калини. Найбільш корисним вважається журавлинний кисіль.
2
Моєму свіжі ягоди і кладемо в каструлю. Якщо ягоди заморожені, то також кладемо їх в каструлю, не розморожуючи. Заливаємо водою, доводимо до кипіння. Можна класти ягоди відразу в окріп, тоді збережеться більше вітамінів.
3
Якщо після закипання утворилася пінка (це залежить від виду ягід), знімаємо її і продовжуємо варити ягоди протягом 10 хвилин.
4
Проціджуємо отриманий ягідний компот через сито, марлю або друшляк. Для того, щоб ягоди віддали весь свій сік, можна придушити їх звичайної толкушкой. Отриману рідину виливаємо в каструлю. Віджаті ягоди можна викинути. Але можна залити їх окропом, настояти протягом 2-3 годин і пити як слабонасищенних морс (Це для дуже економних господинь!).
5
Проціджений рідина в каструлі доводимо до кипіння. Додаємо цукровий пісок. В 0.5 л холодної води додаємо крохмаль, ретельно розмішуємо. Повільно виливаємо крохмаль в киплячий ягідний напій, безперервно помішуючи. Доводимо все до кипіння. Кисіль готовий!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як зварити ягідний кисіль