Як приготувати чеського пасхального баранчика
Традиційними символами Великодня в Чехії є баранці, яйця, кішки, зайці, курки. Можна спробувати самим спекти такого баранчика будинку зі здобного тіста.
Зміст
Відео - Приготування барана по казахським звичаям. Вересень 2016
Вам знадобиться
Відео - Великодній баранчик з рибою
- • Яйця - 4 штуки
- • Борошно - 350 гр
- • Вершкове масло - 180 гр
- • Цукор - 280 гр
- • Молоко - 170 гр
- • Розпушувач тіста - 1.5 ч.л.
- • Ізюм - 1 жменя
- • Цедра апельсина - 1 ч.л.
- • Манна крупа - 1.5 ст. л.
- • Сметана - 120 гр
- • Кокосова стружка - 100 гр
- Крім того, знадобиться подвійна форма у вигляді баранчика (зайчика, курочки), міксер, духовка.
Інструкція
1
Відео - Великодній баранчик Приємного апетиту!
Всі інгредієнти заздалегідь витягніть з холодильника, щоб вони прогрілися до кімнатної температури. Яйця збиваємо з цукром за допомогою міксера до щільної повітряної піни.
2
Відео - Баранчик на рожні
Додати в яєчно-цукрову масу молоко і масло, потім туди ж додати борошно, заздалегідь просіяне і змішану з розпушувачем.
3
На дрібній тертці натираємо цедру апельсина. Ізюм замочити на 5 хвилин в гарячій воді, обсушити рушником і обваляти в борошні. Цедру і родзинки додати в тісто.
4
Відео - Чеський ВЕЛИКОДНІЙ хлібний пудинг - дуже смачний!
Розігріти духовку до 180 град. С.
Щоб кекс легко вийняв з форми і не розвалився, форму треба змастити маслом і посипати манкою, залишки манки прибрати, перевернувши форму догори ногами.
Щоб кекс легко вийняв з форми і не розвалився, форму треба змастити маслом і посипати манкою, залишки манки прибрати, перевернувши форму догори ногами.
Вилити тісто в підготовлену форму, розрівняти лопаткою, щоб не залишилося порожнеч. Закрити другою частиною форми, поставити випікатися в духовці 1,5-2 годину. Випікати такого баранчика потрібно довго при помірній температурі. В іншому випадку він зовні підгорить, а всередині не пропечеться.
5
Відео - Баранчик на рожні
Перевіряти готовність дерев`яною шпажкою через отвір для виходу пари.
Випеченого баранчика змастити сметаною з цукром і обсипати кокосовою стружкою. Очки зобразити у вигляді родзинок. Можна облити готового баранчика розтопленим шоколадом. Шоколад потрібно розтоплювати на водяній бані.
Випеченого баранчика змастити сметаною з цукром і обсипати кокосовою стружкою. Очки зобразити у вигляді родзинок. Можна облити готового баранчика розтопленим шоколадом. Шоколад потрібно розтоплювати на водяній бані.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати братиславський бісквітний торт
- Глазурований морквяний торт
- Готуємо здобні булочки "як в дитинстві"
- Торт-суфле «пташине молоко»
- Як приготувати єврейський торт на великдень
- Готуємо кокосовий торт
- Сирний пиріг з мандаринами
- Як спекти пиріг з брусницею
- Як спекти кекс з журавлиною
- Як спекти здобний паску
- Як спекти бабку з цукатами
- Мармурові шоколадно-лимонні кекси
- Апельсиновий кекс з мигдалем
- Великодній куліч
- Сирний кекс зі згущеним молоком
- Сирно-шоколадна запіканка "мармурова"
- Шоколадний брауні з фісташками
- Як приготувати кекс "столичний" за гостом
- Як спекти полуничний кекс
- Кекс мигдальний з маком
- Кекс під цукровою глазур`ю