ßê ïðèãîòóâàòè âîëîâàíè

³äåî - Ì`ÿñíèé ñàëàò Îë³â`º â âîëîâàíîâ ç ëèñòêîâîãî ò³ñòà

Âîëîâàí - öå ôðàíöóçüêà çàêóñêà. Äàíå áëþäî â³äì³ííî ïðèêðàñèòü ñâÿòêîâèé ñò³ë ³ çäèâóº âàøèõ ãîñòåé.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - ò³ñòî ëèñòêîâå áåçäð³æäæîâå - 250 ã;
  • - ³êðà ìîéâè - 80 ã;
  • - ìàñëî âåðøêîâå - 50 ã;
  • - ïåòðóøêà;
  • - ÿéöÿ - 1 øò.
²íñòðóêö³ÿ



1
Ïåðøå, ùî ïîòð³áíî çðîáèòè - öå ðîçêà÷àòè ëèñòêîâå ò³ñòî. Ïîò³ì ç íüîãî âèð³æòå êîëà íåâåëèêîãî ðîçì³ðó. Ó ïîëîâèíè îòðèìàíèõ ê³ë àêóðàòíî âèäàë³òü ñåðåäèíêó. Òàêèì ÷èíîì, âèéäóòü êîëå÷êà. Ðîçáèéòå ÿéöå ³ â³äîêðåìòå æîâòîê â³ä á³ëêà. Äðóãèé ðåòåëüíî çáèéòå. Ç éîãî äîïîìîãîþ ç`ºäíàéòå êàáëó÷êè ³ êîëà. Ó ðåçóëüòàò³ ïîâèííî âèéòè ùîñü íà çðàçîê êîøè÷ê³â.
2
Äóõîâêó ðîç³ãð³éòå äî òåìïåðàòóðè 180 ãðàäóñ³â ³ â³äïðàâòå â íå¿ âèï³êàòèñÿ êîøè÷êè ç ò³ñòà íà ÷âåðòü ãîäèíè.
3
Òèì ÷àñîì íåîáõ³äíî ïðèãîòóâàòè íà÷èíêó äëÿ âîëîâàíîâ. Âåðøêîâå ìàñëî âèòÿãí³òü ç õîëîäèëüíèêà ³ çàëèøòå íà äåÿêèé ÷àñ ïðè ê³ìíàòí³é òåìïåðàòóð³. Òàêèì ÷èíîì, âîíî ñòàíå ì`ÿêèì. Ç`ºäíàéòå â îäí³é ÷àøö³ íàñòóïí³ ³íãðå䳺íòè: ðîçì`ÿêøåíå âåðøêîâå ìàñëî, ³êðó ìîéâè ³ ïîäð³áíåíó ïåòðóøêó. Âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå.
4
Îòðèìàíó ìàñó âèêëàä³òü â çàïå÷åí³ êîøèêè ç ò³ñòà çà äîïîìîãîþ êóë³íàðíîãî øïðèöà. ßêùî ó âàñ éîãî íåìàº, òî ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè ïðîñòèé ïîë³åòèëåíîâèé ïàêåò. Çð³æòå â íüîìó íàâñê³ñ êóòî÷îê, ïîì³ñò³òü íà÷èíêó ³ àêóðàòíî ¿¿ âè÷àâëþâàòè.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè âîëîâàíè