Як позбутися від неприємного запаху м`яса

Відео - Свиняче сало як відновити старе сало | # Свіноесало #edblack

Всі продукти мають певний термін придатності, в тому числі і м`ясні. Якщо у м`яса почав з`являтися злегка неприємний запах, то його можна спробувати прибрати декількома способами. Але, якщо запах досить різкий і сильний - викидайте його і не шкодуйте, інакше наслідки можуть бути плачевними для вашого здоров`я.
Вам знадобиться
  • - гірчиця;
  • - червоне вино;
  • - сіль;
  • - Гранатовий сік;
  • - відвар ромашки;
  • - цукор;
  • - різні прянощі для м`яса (розмарин, чебрець);
  • - слабкий розчин марганцю;
  • - м`ясо;
  • - каструля.
Інструкція
1
Візьміть шматок м`яса, гарненько промийте його під проточною водою, намажте з двох сторін гірчицею, укладіть в каструлю і залиште години на два. Після такої процедури м`ясо можна готувати.



2
Існує й інший спосооб: промитий шматок м`яса залийте червоним вином, додайте різні прянощі, наприклад, чебрець або розмарин. Залиште приблизно на одну годину. Таке м`ясо відмінно підійде для смаження.
3
Також можна приготувати сольовий розчин сильної концентрації. Після цього промите м`ясо вимочують в готовому розчині дві години. Знову промийте під холодною проточною водою. І після цього воно готове до приготування.
4
Промите м`ясо викладіть в каструлю, і залийте гранатовим соком. Залиште його на одну годину. Сік з м`яса можна залишити для маринаду.
5
Для усунення запаху можна використовувати і такий спосіб: в слабкому розчині марганцівки м`ясо треба вимочувати близько трьох годин. Потім ретельно промити під холодною проточною водою і можна починати готувати.
6
Промитий шматок м`яса ретельно натріть великою кількістю цукру, потім натріть його сіллю, залиште трохи полежати в каструлі. Промийте м`ясної шматок під холодною водою.
7
Приготуйте відвар ромашки, остудіть його. Добре промите м`ясо залийте відваром ромашки, додайте трохи цукру і залиште в каструлі хвилин на двадцять. Промийте перед приготуванням в солоній воді.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як позбутися від неприємного запаху м`яса