Як приготувати шоколадно-горіхову гранола

Взявши вільну чисту миску, змішайте в ній такі інгредієнти, як повітряний рис і вівсяні пластівці. Все перемішайте належним чином, після чого приберіть отриману суміш в сторону на деякий час.

В окремій каструлі з`єднайте несолоне розтануло вершкове масло, а також масло з арахісу і мед. Всі перераховані вище інгредієнти ретельно перемішайте між собою. Отриману суміш поставте на плиту і нагрівайте на слабкому вогні, безперервно при цьому помішуючи, поки її консистенція чи не перетвориться в однорідну і текучу, тобто протягом 3-5 хвилин.

Дайте масляною масою кілька хвилин для того, щоб охолонути, після чого введіть її до сухої суміші з повітряного рису і вівсяних пластівців. Все перемішайте, як слід, тобто до однорідності.

Отриману масу перекладіть в заздалегідь підготовлений посуд і рівномірно розподіліть її по всій поверхні. Чорний шоколад подрібніть на невеликі шматочки і посипте їм майбутню гранола. У такому вигляді блюдо помістіть в холодильник не менше ніж на півгодини, а краще до повного застигання.

Застиглу масу акуратно наріжте за допомогою ножа на шматочки однакового розміру. Шоколадно-горіхова гранола готова!